Hopfenkopf Bräu

Microbrewery in Feichten an der Alz, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 2017

Contact
Schregl 1, Feichten an der Alz, 84550, Germany

     Show


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Hopfenkopf s' Mandal, Flasche von unleserlichem MHD (07.12.24?) von Getränke Winkler, Trostberg. - Milchig trübes Hellgelb, enttäuschend wenig Schaum. - In der Nase getreidiges Weizenmalz, blasse obergärige Fruchtigkeit, Anklänge an tropische Früchte und schwarze Johannisbeere, verhaltene grasige Herbe. Eine anfängliche strenge Note verschwindet mit der Zeit. - Antrunk satt weizenmalzig mit leichter Malzsüße und ebenso leichter, ja blasser obergäriger Fruchtigkeit, die von trocken zitrusfruchtiger Herbe mit ganz leiser Strenge wie von altem Hopfen grundiert wird. Anklänge an Zimt und Rhabarber. Milder rezent, vollmundig, sehr weich. Im Abgang gedämpfte, blaß zitrusfruchtige Herbe. - Eigenwilliges Weißbier, das ohne knallige Bananen- und Nelkenaromen auskommt; statt dessen dominiert eine blaß zitrusfruchtige, im ganzen aber recht stattliche Hopfenherbe. Probierenswert! (2.7.2024.)

Tried on 02 Jul 2024 at 19:03


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Helles Bernstein, kräftige Trübung, stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige malzig-fruchtige Süße, leichte Hopfennoten, leichte trockene Zitrusnoten, dezente Säure, kräftige trockene Hefearomen, kräftig Malz, Getreide, Karamell, Bananen; frischer + fruchtiger Körper, leichte Süße, sehr kräftige Hefearomen, Malz, Getreide, Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte Hopfennoten, dezente trockene Zitrusnoten; angenehmer malzig-trockener Nachgang

Tried on 30 Apr 2020 at 16:21


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Rather clear brown color with no head. Aroma is tart, berries, caramel. Taste is the same. Oily mouthfeel with low carbonation. Not bad, but not great either.

Tried from Bottle on 17 Feb 2020 at 07:48


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Leicht herber, minimal hopfiger Beginn. Wenig Getreide, süffig, langweilig. 10/9/8/9//8

Tried on 09 Feb 2020 at 17:05


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Süffiger, kernig herber Beginn. Minimal hopfig, kernig, spritzig, fein bitter. Gut. 10/9/9/9//9

Tried on 09 Feb 2020 at 17:05


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Trocken hopfiger, mild bitterer Beginn. Spritzig, mittellanger Abgang. Okay. 10/8/9/8//8

Tried on 09 Feb 2020 at 17:05


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Dunkler, mild holziger Beginn. Säuerlich, angenehm herb, spritzig. Dunkel malzig, nicht ausgewogen, mittellanger Abgang. Naja.. 10/8/8/8//8

Tried on 09 Feb 2020 at 17:03


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Sample at BKL2020. Rum cola sparkliness but with a proper taste, rum, barrel vanilla, light herbal, good dark beer sensitivities, licorice, tart finish.

Tried on 09 Feb 2020 at 11:01


5

Sampled @ Braukunst Live 2020. A clear pale yellow golden beer with a white head. Aroma of pale malt, some grains. Taste of mild bitter grassy hops, pale malt, straw. Easy.

Tried on 07 Feb 2020 at 10:50


6

Sampled @ Braukunst Live 2020. A clear reddish dark brown beer with a small beige lacing. Aroma of tart red berries, grapes, red wine. Taste of red wine, grapes, wood, caramel.

Tried on 07 Feb 2020 at 10:00