Schnitzlbaumer

Regional Brewery in Traunstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer

Established in 1575

Contact
Mühlenstraße 8, Traunstein, 83278, Germany
Subsidiaries
Schnitzlbaumer owns 1 brewery:

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5/10
Light hazy gold body huge foamy white head. Grassy bready aroma. Grassy bready light apple flavor. Light body moderate carbonation. 6/2/6/2/11 2.7
Tried from Can on 14 Dec 2023 at 19:27

5/10
Tried on 08 Dec 2023 at 17:43

5/10
Tried on 08 Dec 2023 at 17:37

6/10
Tried from Draft on 08 Dec 2023 at 17:04

5/10 Appearance 5 Aroma 4.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5
Getreidiger, trocken brotiger Start. Herb-würzig, brotig bleibend, geringe Bitterkeit. Brotig bleibend, milde Süße, mittellanger Abgang. Nett. 8/7/8/8/8/8
Tried from Bottle on 20 Nov 2023 at 19:18

4.5/10 Appearance 5 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Brotiger, säuerlich-brotiger Beginn. Mittelstarke Herbe, hellmalzig, wässrig werdend. Kurzer Abgang, trinkbar. 8/6/8/6/7/6
Tried from Bottle on 20 Nov 2023 at 19:15

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,5l: Kastanienbraun, dunkles Rubin, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige malzige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, leichte Hopfennoten, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, Honig, kräftige Hefearomen, reife Bananen, leichte Röstaromen, leicht nussig, malzig-fruchtige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Hopfennoten, dezente fruchtige Säure, dunkle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Malzzucker, Weizen, kräftige Hefearomen, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte Röstaromen, nussig, (über)reife Bananen; malzig-fruchtiger Nachgang
Tried on 13 Nov 2023 at 08:33

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Weich hopfiger, herb-würziger Beginn. Die Herbe steigt zum Mittelteil an, angenehm blumig, spritzig. Trocken hopfiger Abgang. 10/11/10/9/9/10
Tried from Bottle on 12 Nov 2023 at 19:51

6.6/10 Appearance 10 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Short 0,33 l bottle. BB 01.12.2023. Dark brown in the glass with a nearly two finger pale beige head in the glass. Looks good. Low malty aroma. Taste is malty, some choco, nuts, bready, toffee. Less fruity than expected. Long lasting aftertaste.
Tried from Bottle on 30 Oct 2023 at 21:30

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Schnitzlbaumer Schnitzei Weiße Hell. 5,5% ABV. Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 23 Oct 2023 at 20:52