Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza velata. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca ed erba.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto da caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine e medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e diffusa. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi, frutta passita, vino rosso, pepe, incenso, vaniglia, lamponi e alcol presente non invadente.

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata, permanendo in maniera considerevole. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma a rapida dispersione. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, agrumi, affumicato, frutta secca, scamorza affumicata, vaniglia e torbato.