Linfa Brewery

Microbrewery in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

Established in 2023

Contact
Via Francesco di Benedetto, 414, Rome/Roma (RM), 00173, Italy

     Show


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Cask. Clear and bright golden color, medium creamy foam with good retention. Nose: grassy and very floral, biscuity and malty as well. Mouthfeel: crispy body, rather bitter and citric, reminds grapefruit somehow. It is balanced although its strong bitterness.

Tried on 01 Jul 2025 at 18:56


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

cask scura quasi piatta buone note di caffe un tocco cola buona secchezza amaro medio caffe con un lieve cacao

Tried from Cask on 24 Jun 2025 at 10:15


7
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

Il gusto al naso è indirizzato verso caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, nocciola, frutta secca, pane tostato, agrumi, cannella ed erbe aromatiche.

Tried from Can on 17 Mar 2025 at 18:45


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9.5

Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è molto elevata e la durata è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso e persistente. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, uva spina, mandarino, pesca sciroppata, cocco, mango e frutta tropicale.

Tried from Can on 16 Mar 2025 at 19:05


7

Kohvi, röst, linnaseline, mõru, tume šokolaad, lagrits. Mõnusalt mõru staut.

Tried from Cask on 11 Jan 2025 at 14:41


7

Roast, grainy, chocolate, cocoa, bitter

Tried from Cask on 11 Jan 2025 at 14:30


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

@ 2° compleanno Mashroom

Tried on 03 Dec 2024 at 23:00


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap dorata torbida non molta schiuma piacevole citrico agrumato note tropicale un po vegetali amaro medio scorza agrume

Tried from Draft on 25 Jul 2024 at 21:58


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap leggero dorata praticamente limpida buona schiuma piuttosto persistente un po di cereale erbaceo filo citrico amaro medio piuttosto pulita

Tried from Draft on 25 Jul 2024 at 21:54


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap. Unclear almost cloudy hay-golden pour with a regular and tick medium white foam. Nose: coconut milk and tropical fruit, juicy fruity aroma, dunk. Mouth: medium-high carbonation, aggressively hopped APA with much tropical, piney too.

Tried from Draft on 02 Jun 2024 at 15:28