About
Im August 1929 wurde die Brauerei von Philomena und Alois Unertl gegründet. Seit dem werden fast ausschließlich Weißbierspezialitäten produziert. 1994 wurde die Brauerei Unertl eine KG, die von Wolfgang Unertl und W.A. Unertl gemeinsam geführt wurde. Seit dieser Zeit wurde kontinuierlich investiert.

Das Brauwasser kommt aus 100 Metern Tiefe durch Eigendruck an die Erdoberfläche und wird von uns nach dem Prinzip des großen Wasserforschers Viktor Schauberger energetisiert bzw. verwirbelt. Unser Weißbier reift über ein spezielles Flaschengärungsverfahren mit dem brauereieigenen Hefestamm zum fertigen Bier. Da unsere Biere weder filtriert noch stabilisiert, weder pasteurisiert noch ultrakurzzeiterhitzt werden, bleiben sie lebende Produkte. Zudem wird unsere Brauerei seit 2004 vom Abend bis in die Morgenstunden mit Klassischer Musik in positive Schwingungen versetzt. Mendelsohn, Mozart, Bach, Schubert und auch Obertöne tragen dazu bei, ein harmonisches Umfeld zu schaffen.
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Bierkoning (17697) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Grainy, fruity aroma and flavor. Peach, hint of toffee. Thin to medium bodied. Sweetish. Very friendly hefe weizen, with a more than decent flavor.
Tried on 26 Aug 2019 at 12:07
Bierkoning (17697) reviewed
Mühldorfer Weissbier from Brauerei Unertl
7 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle. Amber color. Herbal banana aroma and flavor with citrus. Soft yeasty notes. Hints of caramel. Fairly pleasant weissbier.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05
Moravius (4415) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Unertl Bio-Weiße mit Dinkel, Flasche von Getränkefeinkost, MD-Buckau. - Kupferrotbraun, trüb. - Frische Nase mit feinem dunklen Malz (Milchkaffee), eleganter obergäriger Frucht (Ananas) und feiner zitrusfruchtiger Herbe. - Antrunk weich weizenmalzig mit feinem Dunkelmalz, Karamelbonbons, dezenten Gewürzen und sehr milder aber runder Frucht: Mandarine, Eisbonbons, Litschi. Der Dinkel macht sich durch eine leicht nussige Note bemerkbar. Spritzig rezent, dezent weich. Im Abgang sehr dezente, mild orangenfruchtige Hopfenherbe. - Mildes aber elegantes Weizen; spritzig und individuell. (9.8.2019.)
Tried on 09 Aug 2019 at 19:54
DSG (26002) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
7 years ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle shared at a tasting at troubles' place. Thanks kerenmk. Hazy orange-amber. Bubblegum, caramel, banana, some spiciness, sweet, medium-bodied. So-so.
Tried from Bottle on 22 Jul 2019 at 15:59
beerhunter111 (51041) reviewed
Urertl Hell from Brauerei Unertl
7 years ago
5/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 6
50cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of dry grainy malt and straw. Taste of straw, grainy malt, mild bitterness, very simple.
Tried from Bottle on 19 Jul 2019 at 22:42
beerhunter111 (51041) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
7 years ago
3.8/10 — Appearance 4 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 4
50cl bottle. A clear golden colour, small white head. Aroma of sweet citrus lemonade. Taste of citrus lemonade, wheat and some yeast.
Tried from Bottle on 19 Jul 2019 at 22:37
Erzengel (18576) reviewed
Urertl Hell from Brauerei Unertl
7 years ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Many thanks to Beerhunter111 for sharing. Dry grainy beginning. Moderate bitterness, easy to drink with a bitter and grainy aftertaste.
Tried on 19 Jul 2019 at 22:31
Erzengel (18576) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
7 years ago
6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Many thanks to Beerhunter111 for sharing. Smooth fresh nose. grainy with lemonade, not too intensem fruity with a nice grainy lemonade body.
Tried on 19 Jul 2019 at 22:29
kevnic2008 (13939) reviewed
Urertl Hell from Brauerei Unertl
7 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Many thanks for this beer to Beerhunter111. Pours a clear solid yellow color. A bit of butter aroma. Malty taste with a low bitterness.
Tried on 01 Jul 2019 at 04:53
jhaase (15105) reviewed
Oberland Export Weissbier from Brauerei Unertl
7 years ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottle. Cloudy orange, lively carbonation, eggshell foam layer. Dry clove and clementine peel aroma. Medium to light body, dry fizzy, clove and allspice on the palate, broader banana, vanilla and light bubblegum follows. Dry, relatively quick finish.
Tried from Bottle on 03 May 2019 at 21:31