Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Reubs (35480) reviewed Gaji Ale from Sibbarps Husbryggeri 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
10/05/2025 Sample at Palace Hall, Malmö May tasting - citrus and exotic fruity, notes of papaya and tangerine, touch of peach, sweet malty support, bitter hoppy finish.
Robin Svensson (13124) ticked Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 11 months ago
AndySnow (19631) ticked Italo Lager from Sibbarps Husbryggeri 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
NilsAS (11500) reviewed Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Hvete, høy, banan.
Smak:
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-5-5-8-6=6, Flaske@500ml, ABV@5.2%, Når@2025.02.19.
Hvor: Samling Bryne
Navn: Hefe Weissbier
Stil: WEIZEN - HEFEWEIZEN
Bryggeri: Sibbarps Husbryggeri
RuneBlix (26316) reviewed Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
500ml bottle sold to me by djoeye. Shared at a session with lmojoh, Synny, and Finn. Big shot followed by smoke when opened. Big white tophead, a wheat haze to a late straw coloured body, lacing rings down the glass. Moderate aromas of grass and berry skins. Mixed taste of mid-dry berries, wheat, and biscuit. Ends rather dry and mid-sweet. Fair enough. (Tromsø, 12.12.2024).
Lunde (5100) ticked Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Klar gylden med hvitt skum som daler sakte. Aroma sitrus krydder hvetemalt moden banan. Smak hvetemalt krydder sitrus humle. Fruktig, frisk, lett syrlig. Flaske delt med Synny, Finn og Rune
Synny (1249) reviewed Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Stort poff ved åpning! Lett uklar strågul med høy! Offwhite, fyldig topp som varer. Aroma; hvetemalt, gress, bærskall, sevje. Smak; banan, sitrusgress, mandel pudding, malt. Fruktig, lett syrlig. Halv tørr. Spandert av Rune. Delt med Rune, Leif og Finn.
Finn (18112) reviewed Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Spandert av Rune. Delt med ham, lmojoh og Synny i Dr. Lies gt. Åpner med et smell! Stråfarget. Uklar. Høyt luftig skum som daler sakte. Bananaroma. Smaken syrlige bær & sevje. Tørr bitter avslutning.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Bottle 33 cl. Pours a clear golden with a fizzy, rich, white head settling creamy. Interesting aroma with subtle ginger. Medium body, quite fizzy mouthfeel, slightly sweet malt with a hint of ginger and subdued bitterness. Nice beer but unpleasant fizz. 231124
CloakedDagger (37227) reviewed Italo Lager from Sibbarps Husbryggeri 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 33 cl. Super fizzy pour, creating a gigantic, white, shaving foam style head with an amazing retention throughout atop a clear, golden beer. Some yeast at the bottom clouds the beer. Lovely floral aroma. Medium bodied, clean pilsner malts with nice, grassy hops and a solid bitterness. A great Lager indeed. 161124