Svesse (15730) reviewed Kellerbier naturtrüb from Ebensfelder Brauhaus 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 5 | Overall - 7
(Draft at Zum Franziskaner, Stockholm, 6 Aug 2025) Golden amber colour, slightly hazy, with frothy off-white head. Malty nose with notes of bread, grain, herbs and orange peel. Malty taste with bread, grain, apricots, orange peel and a mild herbal bitterness in the finish. Medium body, with a slight sweetness. Refreshing and well balanced. Nice one.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Klare goldene Farbe; cremige, relativ stabile Schaumkrone. In der Nase sehr malzbetont, reife Äpfel, dezent hopfig. Im Geschmack rund, leicht süßlich, Honig, helles Malz, wenig Kohlensäure, schlanker Körper, zurückhaltene aber spürbare Bittere. Insgesamt sehr gefälliges und solides Bier.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Klare goldgelbe Farbe; gemischtporige, relativ stabile Schaumkrone. In der Nase frisch, malzig, leicht strohig, floraler und grasiger Hopfen. Im Mund schlank mit deutlicher Hopfenbittere, grasig, süßliche Malzigkeit. Das passt alles sehr gut zusammen und ergibt ein süffiges, aber auch sortentypisches Pilsner.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Klare goldgelbe Farbe; gemischtporige, stabile Schaumkrone. In der Nase sehr getreidig, würzig und malzig, Vanille, dazu ein blumiges Hopfenaroma. Im Geschmack malzig, ebenfalls mit feiner Würze, mittlerer Körper, dezente honigartige Süße. Stimmig und sehr süffig.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Keg at Zum Franziskaner, Stockholm. Standard aroma. Deep gold with lasting foam. Lovely cream feel. Smooth with light sweetness. Almost perfect for the style. This place makes all lagers pretty amazing to be fair!
Moravius (4307) reviewed Leichtes Helles from Ebensfelder Brauhaus 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
"Ebensfelder Brauhaus Leichtes Helles", Flasche per Post vom Landbierparadies24, verkostet 27.7.2025. - Satt goldgelb, leicht trüb. - In der Nase dünnes, brotiges helles Malz von blasser Süße, ein Hauch von Vanille, sehr blasse orangenfruchtige Hopfung, Hefe. - Antrunk dünn hellmalzig mit blasser Restsüße, Anklängen an Bierwürze und gerade noch ausreichender, blaß zitrusfruchtiger Hopfung. Milder rezent. Im Abgang schwache Hopfenherbe und laffe, unfrische Züge. - Von Körper wie Geschmack her eindeutig ein Leichtbier, als solches durchaus trinkbar trotz deutlicher Laffheit.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8
Cloudy orange with a white head. Notes of grain, light spice, yeast. Finish has some black pepper. Medium bodied. Easy but well-crafted. Nice!
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Gold with a white head. Light malt, some zesty hop notes. Medium bodied. Simple and light. Nice.
hirigalzkar (4345) reviewed Festbier from Ebensfelder Brauhaus 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Fat @ Zum Franziskaner. Mjuk, mild mörkare malt. Lite nötter. Lätt örtig. Mjuk munkänsla. Inget fel på den men saknar lite karaktär.
hirigalzkar (4345) reviewed Edel Pilsener from Ebensfelder Brauhaus 8 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 7.5
Fat @ Zum Franziskaner. En vid första anblick lite försiktig pils som överraskar och vinner i längden. Lätt, ljus malt. Touch av citron. Mineraler. Mjuk i både smak och kropp.