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Description
Produciamo diversi stili di birra, ad alta e bassa fermentazione, influenzati dalle tradizioni brassicole di tutta Europa. La nostra filosofia è quella di produrre birre di qualità, semplici da bere, ma anche intriganti e complesse.
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
0,33l from bottle at Monterutto Beer Shop, Modena. 03/2027. Amber clear color, small white head. smells ripe fruits, Marzipan, light berry notes. Nice to very nice smell. Light body, soft carbonation. tastes ripe fruits, leathery, spices, tobacco, lightly rubbery. finishes lightly bitter with notes of rubber, ripe fruits and pepper. Ok, bit weird flavors, not totally exciting
8, 7, 6, 6, 6.5
8, 7, 6, 6, 6.5
Tried
from Bottle
from
Monterutto Beer Shop
on 18 Apr 2026
at 14:53
7.5/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Creamy white excellent fully lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried
from Draft
on 28 Mar 2025
at 08:43
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di zucchero caramellato, miele, cracker, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi, erbe aromatiche e frutta passita.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2025
at 18:07
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la permanenza è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, mango, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2025
at 16:35
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato ma duttile. Il dolce è medio. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, mango e frutta tropicale.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2025
at 11:00
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Al naso arrivano sentori di frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido appare torbido. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso e persistente. Sul palato arrivano impressioni di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, mango e frutta tropicale.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 12:45
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata . Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, cracker, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia ed erbe aromatiche.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 10:55
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Il naso riconosce indizi di fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di caramello, miele, biscotto, frutta secca, agrumi, arancia rossa e mandarino.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 10:05