Gasthaus-Brauerei Max & Moritz

Brewpub in Kressbronn am Bodensee, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

Established in 1994

Contact
Weinbichl 6, Kressbronn am Bodensee, 88079, Germany
Description
Unsere Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot und mit bestem Tettnanger Aromahopfen gebraut. Sie sind vollkommen naturbelassen und unfiltriert, wie unser Braumeister versichert. Zu unseren Stammsorten gehören Kellerpils, Hefeweizen und unser Spezial. Saisonal gibt es Maibock, Nikolausbock und vieles mehr zu genießen. Die Unterschiede lassen sich am besten vor Ort erklären.

     Show





6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flasche 0,33l: Bernstein, Kupfer, dezente Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; sehr fruchtige + kräftig malzige Nase, leicht würzig, kräftige Süße, frische Hopfennoten, Zitrusnoten, exotische Früchte, fruchtige Säure, kräftig Malz, Malzzucker, Karamell, Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + kräftig malziger Körper, würzig, leichte Süße, kräftige Zitrusnoten, fruchtige Säure, frische Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brotkruste; malzig-würziger Nachgang

Tried on 14 Dec 2021 at 10:44


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, kräftige Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + eher trockene Nase, Zitrusnoten, dezente trockene Säure, Limettenzest, frische Hopfenaromen, Malz, Getreide, kräftig Weizen, leicht würzig, kräftige Hefearomen, grüne Bananen, Bananenschale, fruchtig-trockene Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, trockene Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, Limetten, Limettenabrieb, kräftige florale Hopfenaromen, Malz, Getreide, Weizen, sehr cremig, sehr kräftige Kohlensäure, kräftige trockene Hefearomen, grüne Bananenschale; fruchtig-trockener Nachgang

Tried on 14 Dec 2021 at 10:42


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,33l: Kräftiges Gold, klar, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; sehr malzige + leicht fruchtige Nase, kräftige malzige Süße, dezente Hopfennoten, leichte süßliche Zitrusnoten, floral/grasig, kräftig Malz, Malzzucker, Karamell, Hefearomen, Pizza-/Hefeteig, malzig-trockene Bitterkeit; malziger + leicht würziger Körper, leichte malzige Süße, dezente Zitrusnoten, grasig/florale Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, Brot-/Hefeteig; malzig-trockener Nachgang

Tried on 11 Dec 2021 at 18:20


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Light hazy dark golden, offwhite head. Aired caramel, light mealy nose. Medium full mellow body. Good balance between caramel malt and grassy hops. ok.

Tried from Bottle on 31 Aug 2017 at 16:06


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Amber with little white head. Aroma is citrus, some grassy hoppy character, bubblegum, gummybears, toasty malt. Taste is shallow bitter hops with some sweet phenolic spicy malt. Ok.

Tried on 31 Aug 2017 at 15:49


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Pours clear golden. Aroma is some caramel, paper, butter, grains. Body is medium, sweetish, buttery, with a lively carbonation, still grainy. Doesn't feel very ambery. Okay.

Tried from Bottle on 31 Aug 2017 at 15:47


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Golden color with white head. Aroma is grainy, caramel, papery. Taste is grainy, malty, earthy. Medium carbonation. Ok.

Tried from Bottle on 31 Aug 2017 at 15:47