Fürst Wallerstein Brauhaus

Regional Brewery in Wallerstein, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1598

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Obere Bergstraße 78, Wallerstein, 86757, Germany

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,5l: Kastanienbraun, klar, sehr kräftiger stabiler feinporiger Schaum; fruchtige + würzige Nase, dunkle/eingelegte Früchte, kräftige malzig-fruchtige Süße, leichte Röstaromen, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, leichte Hopfennoten, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, dunkle/eingelegte Früchte, leichte Röstaromen, kräftige malzig-fruchtige Süße, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hopfennoten, dezente fruchtige Säure; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang
Tried on 12 Dec 2020 at 18:53

8.2/10
Tried from Bottle on 05 Dec 2020 at 23:25

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
0,5 l swing top bottle from Getränke Rücker, Lengerich. Clear dark red brown in the glass, two finger frothy pale beige head. Sweet malty and bready smell. Taste is also malty, bready, little bit toasted grain, low sweetness in the background. Little bit fruity dry. I like this kind of stuff.
Tried from Bottle on 25 Nov 2020 at 21:48

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
0,5 l swing top bottle from Getränke Rücker, Lengerich. Murky flat amber in the glass with a one finger foamy head. Caramel, pale grain and low apple fruity smell. Taste has more caramel, little bit dry, pale grain. Some hop bitterness in the background. Low carbonated. Nice.
Tried from Bottle on 24 Nov 2020 at 20:49

7/10
Tried from Bottle on 22 Nov 2020 at 22:29

6.2/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
0,5 l bottle from Getränke Rücker, Lengerich. Clear dark golden in the glass, nearly two finger white head. Smells light grainy. Taste is smooth grainy, caramel, low malt. Soft bitterness. Another nice and easy drinking bavarian brew.
Tried from Bottle on 21 Nov 2020 at 21:37

7.4/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Leicht oxidiert-karamelliger Beginn. Milde Süße, geringe Herbe, cremig. Süß-alkoholisch, rund, steigend malzig. Würzig karamelliger Mittelteil und Abgang, ledrig, steigende Intensität. Gut! 11/9/12/12/10/12
Tried from Bottle on 21 Nov 2020 at 20:36

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Flasche 0,5l: Kräftiges Gold, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte malzige Süße, dezente Zitrusnoten, Malz, Getreide, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Zitrusnoten, dezente fruchtige Säure, dezente Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig, recht dünn; fruchtig-malziger Nachgang
Tried on 15 Nov 2020 at 18:58

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Flasche 0,5l: Golden, glasklar, feinperlig, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte malzige Süße, dezente Zitrusnoten, grüne Früchte, Rhabarber, kräftig Malz, Getreide, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Zitrusnoten, dezente fruchtige Säure, leichte Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig; angenehmer fruchtig-malziger Nachgang
Tried on 15 Nov 2020 at 18:56

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Short 0,33 l bottle from Getränke Rücker, Lengerich. Clear dark copper with a one finger pale beige head. Sweet malty smell. Taste starts intensive malty, berry fruity in the background, some sweetness. Mid alcoholic. Nice stuff.
Tried from Bottle on 07 Nov 2020 at 23:03