Pivovar Pivečka

Client Brewer in Rousínov, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

Established in 2015

Contact
Čechyně 101, Rousínov, 683 01, Czechia
Description
Všechno to začalo v malém městě Rousínově, ležícím na jižní Moravě nedaleko Brna. Sládek Tomislav Pivečka se narodil opravdu se správným jménem. Jeho cesta světem řemeslného piva (craft beer) začala v roce 2010 domácím vařením. Od té doby navařil již mnoho piv, od klasického českého ležáku přes anglické a americké ejly, kyseláče až k silným belgickým speciálům. V současné době je pivovar létající, nebo též kočovný (anglicky gypsy brewery). Tomislav nyní zastává funkci hlavního sládka a technologa v pivovaru Maxmilian, kde pečlivě dohlíží na proces výroby a většinu speciálů si vaří sám, aby zajistil co nejvyšší kvalitu výsledných piv.

     Show


6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Draught at Nomad Beer Festival, Praha. Cloudy, gold colored. AROMA- wheat, vanilla, yeasty. FLAVOR- slightly sweet, slightly bitter, malty, wheat, clove. Medium bodied. Somewhat insipid.
Tried on 11 Sep 2023 at 20:41

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Draught at Nomad Beer Festival, Praha. Almost clear, pale gold colored. AROMA- malt, noble hops, herbal. FLAVOR- neutral, moderately bitter, noble hops, malt. Medium bodied. Tasty.
Tried on 11 Sep 2023 at 20:40

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Draught at Nomad Beer Festival, Praha. Cloudy, reddish colored. AROMA- sour cherry, hibiscus, sour tones. FLAVOR- neutral, moderately sour, the same as aroma. Medium bodied. Tasty.
Tried on 09 Sep 2023 at 18:06

7/10
12 нее пиво Феста! Время распрощаться вот таким вот образом!
Tried from Draft on 08 Sep 2023 at 22:30

7/10
Barva medena, zakalema. Pena nizka ale dobre drzi. Vune citrusy grepy, kvasnice. Chut velmi malo sladu, citrusy. Dojezd suchy kysely grepovy. Plnost vyssi stredni. Horkost vyssi. Pekne chmeleny, spis ale nez lager, hodne suchy.
Tried on 24 Jun 2023 at 20:15

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8.5
Golden color with white head. Aroma of citrus hops, zest, light pines. Taste is mainly hoppy with citrus hops, zest, light pines.
Tried on 29 Apr 2023 at 15:21

5/10
Back to production! Easter miracle! But tastes like dead anyway!
Tried from Draft on 06 Apr 2023 at 22:51

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle kindly shared by the Anderson's guys, thanks! Hazy yellow-golden body, white head. Grapefruit and herbal notes in the aroma. Grapefruit, light rubbery oatiness in the taste, lean, some hoppy touches, but vague. Lean, nice, works!
Tried from Bottle on 05 Apr 2023 at 15:25

7.5/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Dies ist jenes Bier,welches ich zur Geburt meines Sohnes öffente und mit der Schwiegermutter trotz Fastenzeit nach einem anstrengenden Tag genoss. Es duftet wunderbar nach Jasmis und hat eine hübsche feinporiges weiße Schaumkrone. Als Basis dient ei grasig-hopfigs IPA, das tatsächlic leicht an Jasmintee erinnert. Ich glaubem dass man da noch mehr rausholen könnte, da es ja auch ausgezeichnete Biere mit Tee-Aromen gibt, aber als Fest ist es trotzdem ein gutes Bier, das auch durch die 0,75l-Glasflasche sehr edel wirkt. Nicht leicht zu bekommen, aber durchaus empfehlenswert.
Tried on 06 Mar 2023 at 10:55

6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Backlog. Tap at Bombovar. Rather thin body and low carbonation. Medium sourness, light tartness. Med-light cherry, I do not really know hibiscus, overall general fruitiness, not really well-defined. Med-light oxidation. Average-good.
Tried from Draft on 01 Feb 2023 at 15:05