Contact
Description
BROUWEN MET COMPASSIE Op het Landgoed Coudewater in Rosmalen (NB) is sinds 1 maart 2024 in de monumentale boerderij een nieuwe micro brouwerij geopend: ‘CW Brews’. CW Brews maakt onderdeel uit van Stichting De Compassiefabriek waar brouwer en biersommelier Uwe Kalms al enige jaren brouwt
6.8/10
—
Appearance 5
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
330ml bottle. Cloudy, dark brown colour with ruby shimmer and small to average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, off-white head. Fruity and slightly tangy, minimally leafy and yeasty aroma, notes of red berries, blue berries, black currant. Taste is mildly tart, fruity, slightly tangy and yeasty, notes of dark berries, red berries, black currant.
Slightly creamy, watery texture, slightly astringent palate, fine, mildly prickly carbonation.
Fairly fruity, slightly earthy, adequate tartness - decent.
Slightly creamy, watery texture, slightly astringent palate, fine, mildly prickly carbonation.
Fairly fruity, slightly earthy, adequate tartness - decent.
Tried
from Bottle
on 08 Jun 2026
at 20:23
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
0.33 l bottle from 'Hetbiermoment.nl', best before March 2026. Hazy, deep ruby with a thin, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish, sourish, rather fruity and a bit vinous aroma of marzipan, cherry, chocolate, caramel, whisky, elderberry and some blackberry. Gently sweet, quite sour, rather fruity, a little vinous taste of caramel, marzipan, chocolate, balsamic vinegar, whisky, cherry, elderberry and blackberry, followed by a medium long, quite tart, a bit woody-dry finish. Medium body, slightly astringent and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Decent brew, nicely fruity, matches very well with the sweet malts, could be a bit more outspoken.
Tried
from Bottle
from Hetbiermoment.nl
on 26 Jan 2026
at 19:14
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Flesje gedeeld door en gedronken met Tomhendriksen.
Goudgeel helder bier met matig schuim dat snel wegtrekt.
Aroma van citrus, hop en graan.
Smaak is fruitig en hoppig.
Nasmaak is bitter.
Goudgeel helder bier met matig schuim dat snel wegtrekt.
Aroma van citrus, hop en graan.
Smaak is fruitig en hoppig.
Nasmaak is bitter.
Tried
on 17 Aug 2025
at 18:55
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Fles gedeeld met Inoven en LiekevdV. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en hop. De smaak is vol bloemig, licht kruidig en hoppig.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2025
at 18:47
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles thuis geprobeerd met NickvdH. Het is een troebel roodbruin bier met een dun beige schuim. Het heeft een fris zure bosvruchten geur. De smaak is wrang, zure bessen en aardbeien achtig.
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2025
at 19:31
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottle. Color: Hazy golden, fast diminishing white head. Aroma: Tartness but also some sweetness, subtle fruity. Subtle barnyard and lightly leathery wild yeast funk. Taste: Moderate tartness, light sweetness. Fruity pear and nectarine. Floral hints. Ok overall.
Tried
from Bottle
on 05 Jul 2025
at 19:27
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel oranje bruin bier met een medium schuim welke snel weg ebt. Het heeft een fruitige en moutige geur. De smaak is vol fruitig en fris zuur.
Tried
from Bottle
on 19 Jun 2025
at 18:31
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een licht troebel donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van pepers en zure kers. De smaak is fruitig, zoet en pittige pepers.
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2025
at 21:27