Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
I have a 33 cl bottle acquired from Smaakhuis earlier in the year. For this tasting I brought out the Teku glass, bottle is opened and I proceed. The appearance is a semi-hazy dull gold liquid completed by a big head of fluffy white foam that will leave some lacing I think. I take a drink. Dried apricots, grain, yeast, a touch of booze, malt, leather and a small nectarine sweetness. A substantial feeling while tasting this beer. I appreciate tripels a lot and this is a good one, really good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Kolor ciemny brązowy, nieco rubinowy z wyraźnym zmętnieniem. Piana beżowa, średnio wysoka, nietrwała. Topnieje do cienkiego pierścienia i większej wysepki na powierzchni płynu. Pozostawia delikatne "rysunki".
Aromat średnio intensywny, słodowy, chlebowy, dalej owocowy (suszona śliwka), z nutami marmolady. Aromatu rumu niestety brak, szkoda.
Dopiero z czasem, po lekkim ogrzaniu płynu, w aromacie pojawiają się akcenty rumowe i ziołowe.
Smak to składowa nut słodkich (słodowych), kwaskowych (o charakterze owocowym) i goryczkowych, te mogą kojarzyć się z rumem. Tutaj zachowany jest balans.
Alkohol generalnie, dobrze ukryty. Wysycenie niskie w górę. Ciało wysokie. Tekstura gładka. Posmak średnio długi, goryczkowy i lekko kwaskowy.
gave a cheers!
Basementonline (12540) ticked Sp.01 from Berging Brouwerij 9 months ago
#brownIPA
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles 33cl thuis. Roasted malts, wat chocolade, koffietonen, vijg, bitters, vanilletonen, eik, klein zuurtje, lichte zoeten, caramel, zachte bourbontonen. (20-4-2025).
Franclh (7477) reviewed B2 | Biscuit Blond from Berging Brouwerij 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Fles 33cl thuis. 5,5%. IBU27. Yeasty, hop (Magnum, Saaz, Cascade), fruitig, citrustonen, suikers, steenfruit, biscuit, licht grainy, wat kruidig. (30-3-2025).
midovark (6747) reviewed B3 | Tripel from Berging Brouwerij 11 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 10 | Overall - 5.5
Bottle shared with the chefs, Advent Box nr 18. Nem jegyzeteltem, csak pontoztam a sort
steentje (986) ticked Weison from Berging Brouwerij 11 months ago
Fris licht, lekker drinkbaar bier. Beetje citrus en een beetje pittig.
tricksta_p (13664) reviewed I Pale You from Berging Brouwerij 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle at home. Aroma of pale malt, citrus, spicy yeast, some honey, slight hoppy notes. Flavour is moderate to medium sweet with a light bittersweet finish. Body is medium, could use more carbonation. Don’t get the big American hoppy profile as promised, it’s more like a decidedly mediocre Belgian ale.