Microbrasserie Loup-Garou

Microbrewery in Sainte-Marthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: Microbrasserie Loup-Garou

Contact
769 Rue Steeves, Sainte-Marthe, J0P 1W0, Canada
001
Description
Microbrasserie à Ste-Marthe, Qc
sur Fermes Terra Agri
Biergarten, Taproom, bières et bouffe!

     Show


7.6/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Profil céréalier de l’ensemble olfactif avec notes forestières et herbacées.
Liquide doré très limpide avec mousse rocailleuse de taille moyenne et moyennement persistante.
Entrée de bouche aux houblons dominants, épicés, herbacés et floraux.
Des accents poivrés, un profil céréalier rappelant le seigle, du thym, des fines herbes provoquant une subtile amertume en finale.
Le caractère miellé demeure très léger.
Élégante complexité, le tout, dans un environnement assez minéral.
Carbonatation élevée contribuant à donner un côté rafraichissant.
Corps moyennement léger.
Le profil malté céréalier plutôt que boulanger miellé s’agence à merveille avec le houblon Strisselspalt.
Assez appréciée !
O:5.7 V:3.65 G:8.0 C:5.0 G:15.45 T:37.8/50 (7.56/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 27 Jul 2026 at 21:23

7.8/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8.5
Profil olfactif plus houblonné que malté, avec des houblons de type herbacés et épicés, poivrés et légèrement fruités.
De toute légères notes de résine sont également au programme.
Absence de profil malté au nez.
Mousse abondante, crémeuse et persistante.
Liquide doré est parfaitement limpide.
Les accents maltés sont un peu plus présents en bouche, mais demeurent sobres.
L'action se passant au niveau des houblons épicés et herbacés.
Des notes d'herbes fraîches, de fleurs, de poivre.
L'amertume herbacée est bien présente, de bonne intensité, mais sans agressivité.
Assez agréable cette tipopils, complexe, florale, herbacée et épicée.
Assez appréciée.
O:6.07 V:5.0 G:7.52 C:4.0 G:16.67 T:39.26/50 (7.85/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 24 Jul 2026 at 16:35

8.3/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 9 Overall 8.5
Richesse de céréales au nez avec des accents de biscuit et de pain frais agrémentés d’intenses houblons herbacés et floraux.
Liquide doré parfaitement limpide.
Mousse très généreuse, crémeuse et persistante.
Entrée de bouche aux accents maltés présents et boulangers, alliant pain et biscuit, se déclinant rapidement en amertume herbacée longue et intense.
Des houblons floraux et épicés complètent la palette.
Une excellente Pils Allemande.
Complexe, amère et goûteuse.
Très appréciée !
O:7.2 V:4.85 G:7.7 C:4.5 G:17.3 T:41.55/50 (8.31/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 23 Jun 2026 at 20:43

7.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Pain frais et houblons floraux composent une palette aromatique simple et unidimensionnelle.
Liquide doré et bien limpide.
Mousse semi-crémeuse qui persiste assez bien.
Entrée de bouche assez céréalière avec des notes de pain suivie d’une amertume assez prononcée aux accents herbacés.
De belles notes florales viennent agrémenter la palette.
Le malt est tout doucement miellé.
L’amertume est herbacée, légèrement terreuse et épicée.
Une excellente Svetly Lezak, bien atténuée, bien rafraichissante et avec un haut taux de buvabilité.
Des malts plus complexes auraient cependant été plus appréciés.
O:6.29 V:3.76 G:7.86 C:4.8 G:16.4 T:39.11/50 (7.82/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 09 Jun 2026 at 21:15

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 8 Overall 7.5
Profil olfactif plus céréalier que sucré avec une touche de houblon épicé.
Liquide doré limpide et bien effervescent.
Mousse pétillante qui descend rapidement.
Entrée de bouche céréalière avec de très légers tons sucrés avec une finale plutôt herbacée et épicée.
Des notes de grains, de biscuit gaufré.
Une amertume assez élevée d’herbe mouillée sur un environnement épicé.
L’ensemble est balancé, équilibré.
Une Helles bien céréalière où on déplore l’absence d’éléments sucrés des malts et l’amertume un peu trop prononcée.
Moyennement appréciée !
O:6.67 V:3.15 G:6.49 C:3.95 G:14.54 T:34.8/50 (6.96/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 08 Jun 2026 at 20:50

6.5/10 Appearance 9 Aroma 7 Flavor 5.5 Texture 8 Overall 5
Profil céréalier typiquement lager avec du grain bien frais et un apport houblonné herbeux avec de légères traces sulfuriques.
Liquide doré et bien limpide, développant une mousse rocailleuse épaisse et persistante.
Entrée de bouche légèrement miellée et céréalière.
Les grains sont tout à fait en évidence avec des notes d’écailles, un peu de miel et de pain.
Les houblons sont herbacés et épicés, provoquant une amertume mportante et tenace.
Des traces sulfuriques sont également perçues (DMS).
Petits faux-gouts percus dans cette biere un peu trop amère et granuleuse.
Assez moyennement appréciée !
O:7.1 V:4.64 G:5.82 C:3.84 G:10.83 T:32.23/50 (6.45/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 01 Jun 2026 at 21:10

7.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 9 Texture 8 Overall 8.5
Profil olfactif malté et céréalier avec notes de grains et houblons épicés.
Liquide doré profond parfaitement limpide.
Mousse d'épaisseur moyenne pétillante qui descend rapidement.
Entrée de bouche céréalière et légèrement sucrée, poivrée, un tantinet boulangère avec une impression de pâte à pain ainsi qu’une amertume terreuse et subtilement herbacée.
C’est une bière assez complexe, assez représentative du style, bien atténuée, équilibrée.
L’alcool y est bien dissimulé.
Assez appréciée !
O:5.95 V:2.98 G:8.62 C:3.92 G:16.84 T:38.31/50 (7.66/10)
Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 27 May 2026 at 21:49

7.8/10
Tried on 18 Apr 2026 at 22:20

7.8/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
A hazed milky yellow DIPA with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, nice tropical fruits, light citrusy notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, tropical fruit, very nice. Can from brewery.
Tried from Can at Microbrasserie Loup-Garou on 06 Apr 2026 at 20:34

7.5/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
A nice golden lager with a thick frothy lacing off white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice crisp biscuit malt grassy German hops, light mineral notes, pleasant and smooth. Can from brewery.
Tried from Can at Microbrasserie Loup-Garou on 06 Apr 2026 at 19:40