1803 kaufte Karl J. Graf von Drechsel die Schlossbrauerei und unter seiner Leitung wurde der Betrieb ausgebaut. Allerdings veräußerte sein letzter Nachkomme den Besitz 1892.
Seit 1919 gehört das Schlossgut mit Brauerei der Familie Rasel, die heute das Unternehmen bereits in dritter Generation erfolgreich fortführt. Der jetzige Besitzer Wolfgang Rasel führt das Brauerei-Erbe im Geiste seines Vaters und Großvaters fort. Die Belieferung einer Vielzahl von Gaststätten in der gesamten Oberpfalz sind ein sicherer Beleg für die Beliebtheit der Naabecker Biere, die unter Bierkennern als Geheimtipp und regionale Spezialität gelten. Nicht zuletzt werden die Naabecker Biere auch bei vielen Oberpfälzer Schützen- und Feuerwehrfesten ausgeschenkt.
Für Naabecker Bier wird nur frisches, natürliches Brauwasser aus eigenen Quellen verwendet. Dies ist ein sehr weiches und salzarmes Wasser und gibt dem Naabecker einen unverkennbaren würzig milder Geschmack.
Appearance - 8 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5
Bottle. Clear dark gold with a small white head. Aroma of grains, malts, grass Taste of malts, herbs, spices, honey, grains, grass and alcohol. Low to moderate bitterness. Low to medium carbonation. Oh well.
Koelschtrinker (42759) reviewed Pils from Schlossbrauerei Naabeck 7 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Heller, trocken herber Antrunk. Milde Bitterkeit, wenig hopfig, wenig würzig. Süffig, kernig, unauffällig - OK. 9/9/8/9/8/9
Koelschtrinker (42759) reviewed Hell from Schlossbrauerei Naabeck 7 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Herber, süffig getreidig hellmalziger Beginn. Moderate, leicht zunehmende Bitterkeit, spritzig, Nuancen von Karamell. Trocken, würzig, langer kerniger Nachhall. 8/11/11/10/8/11
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 5 | Overall - 4.5
Bottle 50 cl. Pours a clear golden with a rich and frothy, lacing white head. An aroma that is mostly yeasty - I thought for a second that this was actually a Hefeweizen. Thin and watery, dry but again mostly yeasty even with a metallic touch. A discreet, finishing bitterness. 150725
Marko (22746) reviewed Weihnachtsfestbier from Schlossbrauerei Naabeck 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
0.5l bottle, with Fil and Ryan (thx!) Golden body, off-white head. Buttery, grainy, bit herbal aroma. Lean, dry, sweetish taste, grainy notes, nice enough, but surprisingly simplistic.
Cthulhu (1555) reviewed Hell from Schlossbrauerei Naabeck 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
50 cl bottle. Golden color.Small to medium white head,Poor retention. Malts and caramel aroma. Biscuit , malt flavor. Pleasant
Fin (18516) reviewed Spezial from Schlossbrauerei Naabeck 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottle picked up from Bilgo Getränke Fürth im Wald, had this at home Sunday 15th September 2024 after a few hours of tidying up the workshop (weather dreadful outside). Pours mid gold with a little bit of haza and mid sized white head, Aroma reveals a little bit of hoppiness, taste is fine if a bit middling and unexciting, perhaps it's just a bit too cold at the moment.
Fin (18516) reviewed Pils from Schlossbrauerei Naabeck 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle picked up from Sulzberger Bierhaus, Pffahenhofen an der Ilm had this at home Monday 26th August 2024 in the company of Dad and Pauline listening to ByteFM. We're cooking homemade Meatballs in a Tomato Sauce. We did a walk up the Baumwipfelfade today. Pours mid gold, pretty decent good clarity, nice softness in the mouth, a little bit on the sweet edge and lacks a bit of crispness and dryness. Fine
mkcmagico (1529) reviewed Pils from Schlossbrauerei Naabeck 2 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6
0,5 bottle. Classic German (old Austrian to me) label and bottle, nice. The beer is light gold, crystal clear, with a small white head, of which not much remains. In addition to the malty aroma, a little hidden hay aroma, a little grassiness. Good carbonation, but not offensively, fresh effect, average lager body, but better than expected. At the very end of the sip, a harder-bitter hop aroma emerges, which reaches the level of Czech pilsners! It has a strange medicinal effect, a lively yeasty taste, but I liked it, the bitterness added to it. Not bad.
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Klasszikus német- (nekem régi osztrák) beütésű címke és üveg, szép. A sör világos arany, kristálytiszta, kis fehér habbal, amiből nem sok marad. Malátás illat mellett egy kis bújtatott széna-illat, pici füvesség. Jó szénsavas, de nem bántóan, friss hatású, átlagos lager-test, de a vártnál jobb. A korty legvégén előjön egy keményebb-keserű komlózás, ami eléri a cseh pilsenik szintjét is! Van egy kis furcsa gyógyszeres hatása él élesztős íze, de nekem bejött, a keserűség tett hozzá. Nem rossz.
eurosoba (18828) ticked Dunkel from Schlossbrauerei Naabeck 2 years ago
19/01/2007. RISTORANTE PIZZERIA PASCALE, Marktplatz 23, SCHWANDORF, Bayern, Germany