Vott Cider

Cidery in Sevenum, Limburg, Netherlands 🇳🇱

Established in 2024

Contact
Erdbrugweg 13, Sevenum, 5975, Netherlands
Description
Sommige avonden beginnen al goed nog vóór de eerste slok. Je vrienden schuiven aan, de tafel staat vol lekkers en de gesprekken schieten alle kanten op. Het is die moeiteloze gezelligheid waar je niets aan hoeft uit te leggen. Het klopt gewoon. Maar ergens daartussenin heb je dorst naar iets met karakter.

Je wil iets in je glas dat anders durft te zijn. Geen regels, wél smaak. Een drankje dat net zo goed op jouw tafel staat als op een festival of in een culinair restaurant.

Vott Cider is er voor de smulpapen, de culinaire geeks en de creatieve smaakmakers. Voor avonturiers met dorst naar iets nieuws.

Onze missie? Simpel: we brengen cider terug naar waar het hoort. Op tafel, in het glas, in het leven. Geen gewone cider, maar een frisse, bruisende verrassing die je borrel, diner of gewoon je dag nét dat beetje extra geeft.

We maken Vott Cider zoals we het zelf het liefst drinken: droog, fris en met een bubbel die nét even anders binnenkomt. Geen brave blend, maar eentje die liever buiten de lijntjes bruist. Gemaakt van appels uit Limburg die anders vergeten zouden worden. Gered uit boomgaarden en achtertuinen. De mooie, de lelijke, de gehavende; alle appels doen mee.

Alles wat we doen is puur en eerlijk. Geen poespas, geen gekke toevoegingen. Gewoon natuurlijk fruit, wild geplukt of gered van verspilling.

We nemen onszelf misschien niet al te serieus, maar de kwaliteit van onze cider? Die krijgt alle aandacht en liefde die 'ie verdient. Zo maken we ciders die durven te zijn wie ze zijn; fris, funky en vol karakter. Voor iedereen die zegt: geef mij maar iets met pit, iets anders dan anders, iets met lef.

Appels met mousse. Klaar om jouw glas op z’n kop te zetten?

     Show


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle shared. Clear light golden. Very dry apple, mineral, earthy, a touch of yuzu. Very light sweet, bitter and sour. Medium bodied, medium dry but also a bit watery. Not bad.

Tried from Bottle on 15 Jan 2026 at 17:22


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle shared. Clear golden, small head. Vanilla, dry apple must, light herbal, sour green apple, light spices, star fruit. Very light sweet and sour. Medium bodied, medium dry. Not bad.

Tried from Bottle on 31 Dec 2025 at 23:56


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle shared. Hazy light golden with small white head. Dry apple, light floral, yeasty, barnyard funk, dry white wine. Light sweet and sour. Over light bodied, medium dry. A bit watery and not much flavour. Meh.

Tried from Bottle on 06 Dec 2025 at 16:59


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle from Vott webshop. Hazy purple with short lasting white head. Quite some elderberries, plums, sweet apple, light mineral, a touch of funk, strawberries. Under medium seeet, light sour and bitter. Solid medium bodied, just medium dry. Not especially "bone dry" like it says on the label, but a pretty decent fruity Dutch cider. I guess the elderberries really help.

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 18:53


Beer tick image

6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Aus der Flasche (bbe 31.12.2030) im 2025-11 getrunken. Dieses rose farbende Cider mit einem deutlichen Apfelaroma daher. Das Apfelaroma hat eine gute Balance zwischen saure und bittere Äpfelaromen. Eine Süsse ist kaum zu entdecken. Schönes Cider was durch seine Aromen etwas mehr Aufmerksamkeit einforder als ein übliches Pub-Cider. Lecker!

Tried from Bottle on 23 Nov 2025 at 15:40