6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Brown bottle,1 pint 0.9 ounce, best before 23 SEP 06, savoured on August 19 2007; eye: pâle burgundy, clear, no effervescence, creamy beige head that turns into a ring around the glass, no lacing; nose: molasses, caramelized malt, caramel, light roasting, light tobacco, candied fruits, light chocolate; mouth: in that order, syrupy, creamy, caramelized malt, figs, molasses, light hops, a bit of dark chocolate, long creamy finale with a good balance between the malt and the hops, rather sweet, mildly bitter, full bodied, average carbonation; overall: quite enjoyable FRANÇAIS Bouteille brune,1 pinte 0,9 once, meilleure avant 23 SEP 06, savourée le 19 août 2007; œil : bourgogne pâle, claire, pas d’effervescence, mousse beige crémeuse qui se transforme en un petit anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : mélasse, malt caramélisé, caramel, légère torréfaction, léger tabac, fruits confits, léger chocolat; bouche : sirupeuse, crémeuse, malt caramélisé, figues, mélasse, léger houblon, un p’tit peu de chocolat noir, longue finale sirupeuse avec une belle balance entre le malt et le houblon qui pointe légèrement, plutôt sucré, moyennement amère, corsée, carbonatation moyenne; en résumé : bien aimé
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2007
at 16:03