Draught at the brewpub. Hazy chocolate brown, small head. Roast nose where coffee and dark chocolate grows. Mid sweet with clean, well rounded mouthfeel. Some chocolate syrup, fairly low bitterness. An allright brown ale.

Draft @ Messrs, Dublin. Brune, col crémeux ocre. Arôme de caramel malt, fruit noir avec un aspect pomme caramélisée. Le goût est malté avec note de mélasse, fine touche de chocolat, poudre de cacao, chocolat noir / au lait. Qcq fruits noirs; prunes avec cet aspect pomme caramel le tout avec un une amertume qui reste en retrait. Une favorite de ce brewpub.

Draft @ Messrs, Dublin. Brune, col ivoire; Arôme malt grillé, biscuité avec fine touche houblonnée. Palais est léger, présentant aussi ce profile malté et grillé alliant une légère présence de malt fumé. Sec en bouche, une fine amertume de torréfaction est détectée avec une bière qui reste bien axée sur le malt grillé.

Draft @ Messrs, Dublin. Orange brumeuse, col blanc. Arôme d’esters donnant un nez fruité de banane, levure allemande avec une touche citronnée. En bouche, une bière facile à déguster avec le profile typique d’une Hefe allemande sans pour cela révolutionner le style. Le palais offre une petite touche supplémentaire de levure, aspect épicé et salin que j’avais noté précédemment, le tout avec une légère touche de malt caramel;

Draft @ Messrs, Dublin. Dorée, col blanc. Nez houblonné avec légère note épicée, malt reste discret et on y ressent une touche de refermenté/cave et foin ainsi que de levure. Une bière qui reste bien houblonnée en bouche, gardant ce côté pils avec une bonne balance de malt. Sèche en bouche, le palais est modéré voire fleuri par le houblon. Houblon en remplacement de Hallertau pour cette pils et donne un fini bien amer avec un composant fruité.

Draft @ Messrs, Dublin. cuivre, col ocre. Malté et grillé laisse en bouche une fine amertume avec note de fruits noirs et sucré, corps est moyen. Fini garde cette amertume houblonnée de lager et malt pale. Pas mauvais.

Draft @ Messrs, Dublin. Couleur cuivre, col crémeux blanche. Arôme malt cara, fine note de citron, légèrement grillée. En bouche, une bière maltée et légère avec note de caramel et citron gardant une fine touche saline/minérale. Bière est légère allant vers la limonade. Fini à qcq touches de houblons et d’épices venant peut-être de la levure.