Bare Brewing

Microbrewery in Differdange, Esch-sur-Alzette, Luxembourg 🇱🇺

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120 Avenue Charlotte, Differdange, 4531, Luxembourg

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6

On tap. A clear deep amber beer with a beige head. Aroma of grainy reddish malt. Taste of grainy malt, caramelized malt, red malt, moderate bitterness.

Tried from Draft on 24 Oct 2020 at 21:08


7

33cl can. A clear golden beer with a big white head. Aroma of grassy hops, flowers, pale malt. Taste of grassy bitter hops, pine pale malt.

Tried from Can on 24 Oct 2020 at 20:58


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Smooth mild beginning. Easy to drink, fruity grainy with a nice pine and resin back. Full body, slightly grainy with a nice fruity floral finish. Nice bitter smooth finish.

Tried on 24 Oct 2020 at 18:46


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap @ Craftcorner, 🇱🇺. Smooth mild and slightly fruity. Red ale parts, easy to drink. Fruity and a bit dry red malty finish. nice.

Tried from Draft on 24 Oct 2020 at 18:09


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Nice variation of a Kölsch. I like it but my cologne friends won't. Rather claudy with a typicall small head (for a Kölsch). Malty, with some fruity twists.

Tried on 18 Oct 2020 at 10:27


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

19/9/2020. Bottle at the Prague GP bottle-share, courtesy of Beerhunter111. Pours clear bright gold with a small frothy off-white head. Aroma of citrus, hops, herb, bitter fruit. Moderate sweetness and bitterness with a light tart edge. Moderate body, slight watery texture, average carbonation. Herbal finish. Quite decent.

Tried from Bottle on 20 Sep 2020 at 21:47


7.9
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bien qu'il n'y ait pas d'indication de lactose dans les ingrédients, on est sur cette White IPA très proche des sensations d'un Milshake IPA houblonné à cru avec une présence herbacée marquée. Les arômes sont plaisants avec herbes, ananas, pêche, zest d'orange et arômes lactés, l'alcool, à 6 % très honorable mais ce qui fait défaut est une amertume saillante. Notre IPA y perd en vivacité et reste sur un rythme pépère. Le visuel est sur un blond doré limpide parcourir par de nombreuses et grosses bulles. Une mousse blanche de 5 mm y est également présente. Le nez, sur une base laiteuse et herbacée est sur des arômes d'ananas, de pêche et de zest d'orange avec un cocktail qui fonctionne plutôt bien. Les herbes sont bien présentes sur l'attaque avec en complément des arômes du nez, un léger poivre. La deuxième bouche, globalement agréable manque de vivacité en étant un brin trop douce. L’arrière-bouche, sur une bonne corpulence est relativement linéaire alors que sur le final, l'amertume retombe un peu vite. Conclusion, après une bonne impression sur les arômes, cette IPA rate son envol et finit par s'embourber.

Tried on 20 Sep 2020 at 12:32


8.6
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Agréable surprise avec cette Black IPA de la brasserie Bare, qui hormis quelques imprécisions dans le cocktail aromatique, jouit d'une belle amertume vive et ciselée et d'un équilibre malt/houblon bien pensé. En verre le brun foncé limpide surmonté d'une mousse brune de 5 mm est sympathique. Le nez est très porté sur le houblon (Perle et Citra) avec des arômes d'orange, de zest d'orange (en ajout dans la recette), de pamplemousse, de mangue et de résineux. La base maltée est très discrète sur le chocolat et le caramel. Si cette base maltée reste bien en deçà de l'amertume, vive et fine, celle-ci se ressent tout de même un peu plus avec un très léger café. Café que j'aurais aimé retrouver un peu plus d'ailleurs pour une meilleure adéquation entre les arômes. L'attaque est sur une amertume racée, avec pamplemousse, orange et résineux, accompagnée par la base maltée en retrait. La deuxième bouche est plus fruitée, sur une bonne corpulence avec orange et mangue qui s'affirment davantage. L’arrière-bouche est quant à elle sur une amertume racée avec des herbes qui se font présentes. Le final, d'une bonne longueur permet à la base maltée de s'affirmer quelque peu. Plaisante et bien exécutée.

Tried on 08 Sep 2020 at 15:36


7

Tried on 22 Jul 2020 at 19:41


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Huge thanks to Erzengel for that one! Beer in the glass zippy, small head. Malty, light fruity aroma. Starts mild, malty, light fruity touch of apricot, some peaches. Background light moldy. Finish well balanced. Not bad.

Tried on 11 Jul 2020 at 08:34