Rock City
Brewpub
in
Amersfoort,
Utrecht,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Rock City Brewpub
Established in 2014
Contact
Description
Wij zijn jonge ambitieuze brouwers die trots zijn op ‘onze’ stad Amersfoort. Wij brouwen gedurfde speciaalbieren die je zintuigen prikkelen. Hierbij nemen we vaak de nodige risico’s, zoals bier gerijpt op vaten. Dit bier rijpt veel langer dan gebruikelijk en de uitkomst is verbluffend. We willen de bierdrinker en onszelf blijven uitdagen. Iets wat niet lijkt te kunnen, doen we toch. Aan de andere kant hebben we veel respect voor ambacht en traditie. Daarin gaan we dan ook weer “all the way”.
Rock City Beers startte in 2014 als brouwerijhuurder. De naam van de brouwerij is een verwijzing naar de bijnaam van de stad Amersfoort: de Keistad. In 2015 werd er al ongeveer 460 hectoliter geproduceerd. In februari 2016 nam de brouwerij de licentie van Phoenix over van UDB Export. In december 2017 wordt de naam gewijzigd van Rock City Beers naar Rock City Brewing. In 2018 opent de brouwerij een brewpub in Amersfoort. Op vrijdag 2 januari 2018 werd de brouwerij officieel geopend.
Rock City Beers startte in 2014 als brouwerijhuurder. De naam van de brouwerij is een verwijzing naar de bijnaam van de stad Amersfoort: de Keistad. In 2015 werd er al ongeveer 460 hectoliter geproduceerd. In februari 2016 nam de brouwerij de licentie van Phoenix over van UDB Export. In december 2017 wordt de naam gewijzigd van Rock City Beers naar Rock City Brewing. In 2018 opent de brouwerij een brewpub in Amersfoort. Op vrijdag 2 januari 2018 werd de brouwerij officieel geopend.
8/10
🙋♂️💁♂️🚗💁♂️💁♂️🚐
Tried
from Can
on 04 Aug 2023
at 19:05
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 8
Tripel by this Amersfoort craft brewery, longneck bottle from the Plus supermarket in Breskens. Snow white, moussy, medium sized, regular head on a initially clear, warm yellow-golden robe with visible sparkling, turning hazy and a bit deeper apricot-tinged with sediment. Aroma of ripe apricot, honey, field flowers, ripe pear, calvados, withering grass, white pepper, leek. Sweetish onset, hinting at pear and apricot with perhaps a faint dash of pineapple but generally clean, with medium to even softish carbonation and smooth, slick mouthfeel; cereally pale malt sweetish core under a slender layer of honeyish residual sugars, very rounded and smooth but also a bit thin for a tripel, evolving into a florally hopped, long but gently hop bitter finish, the bitterness highlighted by calvados-like alcohol which could have been better hidden. Slender, admittedly elegant and balanced but perhaps somewhat thin interpretation of a tripel, rather unassuming for this brewery in fact.
Tried
on 28 Jul 2023
at 23:01
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Can at home. Hazy pale yellow color, white head. Aroma and flavor are lightly malts, citrus, grassy hoppy, slightly hoppy bitter. Decent.
Tried
on 26 Jul 2023
at 17:49
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4.5
Texture 6
Overall 4.5
Blik 33cl thuis gedeeld. Citrus, fris, koriander, karton, fruitig, haver, citroen, zoeten. (22-7-2023). (5400ste).
Tried
from Can
on 22 Jul 2023
at 14:53
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 5
Blik 33cl thuis gedeeld. Belgisch gist, koriander, haver, zoet, beetje bubblegum, suikers. (21-7-2023).
Tried
from Can
on 21 Jul 2023
at 15:33
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Blik gedeeld door BvG. Bleekgeel troebel bier met matig schuim dat als een film blijft liggen. Weinig aroma, ietsje gember-achtig. Smaak is wat waterig en is licht fruitig. Nasmaak is zacht bitter.
Tried
on 14 Jul 2023
at 18:28
4.1/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 4
Texture 2
Overall 3.5
Blik gedeeld door BvG. Bleekgeel troebel bier met matig schuim dat snel wegtrekt. Aroma is fruitig en hoppig. Smaak is waterig en het kleine beetje fruitige smaak is meteen weg. Weinig of geen nasmaak. Bij een warme zomerdag zal het glas meteen leeg zijn.
Tried
on 14 Jul 2023
at 17:34
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Clear yellow appearance with quick fading head. It's got all the sweet malty and yeasty esters you associate with a Belgian Blond. Thin, like their other gluten free beets but this one seems more forgiving.
Tried
on 13 Jul 2023
at 17:22
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
(Draught at De Drie Dorstige Herten, Utrecht, 16 Feb 2023) Hazy yellow colour with frothy, white head. Fruity, spicy nose with notes of citrus, lemon, slightly funky yeast, bread and hay. Fruity, slightly tart taste with citrus, unripe pineapple, passion-fruit and funky yeast. Fairly low bitterness. Medium body, with a slight sweetness. Interesting, going in a slightly wild direction. Quite nice.
Tried
on 06 Jul 2023
at 20:09
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 4.5
Straw blond and hazy with almost no head. Has a fruity aroma. Some light sulphur too. Lightly fruity and has a pithy bitterness. Exceptionally watery and thin. Not a pleasant drink.
Tried
on 06 Jul 2023
at 19:50