Birrificio Milano

Microbrewery in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

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Via Zante 14, Milan/Milano (MI), 20138, Italy

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7.6
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

On tap @ Eatmarket 2015, Milano. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. I sentori al naso riportano torrefatto, cioccolato e miele. Il cappello di schiuma persiste compatto e cremoso, a bollicine fini e carbonazione abbondante. La frizzantezza è di poca carbonazione. Il colore è ambrato tendente caffè. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l’amaro è moderato. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole e le sensazioni boccali finali sono di facile beva e la definiscono una buona birra. Il finale è felpato, lungo e pulito. Plus: bottiglia. Bottle courtesy of Mario Bughetti. Al palato arrivano caramello, miele, caffè, resina, frutta secca, agrumi, liquirizia e cioccolato.

Tried from Draft on 28 Oct 2016 at 14:35


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Draught @ Heritage Birreria Artigianale, Tamka 9, Warszawa, Poland 00-385. [ As Birrificio Milano Vola Basso ].Clear medium amber orange color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, moderate to heavy hoppy, orange - citrus, dried fruit. Flavor is moderate sweet and bitter with a long duration, dried fruit, caramel, sweet malt, pale malt, citrus. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20160205]

Tried on 30 Apr 2016 at 14:45


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Draught @ Heritage Birreria Artigianale, Tamka 9, Warszawa, Poland 00-385. [ As Birrificio Milano La Veloce ].Clear medium amber to yellow color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is moderate malty, pale malt, hay, light toasted. Flavor is moderate sweet and light bitter with a long duration, hay, pale malt, sweet malt, balanced and easy to drink, tasty. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20160205]

Tried on 28 Apr 2016 at 15:11


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught @ Heritage Birreria Artigianale, Tamka 9, Warszawa, Poland 00-385. [ As Birrificio Milano La Picchiata ].Clear medium amber color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, pale malt, sweet malt, moderate hoppy, citrus - orange. Flavor is moderate sweet and bitter with a long duration, earthy, sweet malt, fruity. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20160205]

Tried on 27 Apr 2016 at 12:21


6

Tried on 05 Feb 2016 at 13:02


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Keg at Birreria Heritage Artigianale, Warsaw, Poland. Clear orange/brown, small head. Fruity, toasty nose with some citrus and grass. Mid sweet with light-medium body and well rounded mouthfeel. Spicy hay, a touch of caramel. Mid bitter spicy finish. Elegant.

Tried on 05 Feb 2016 at 12:52


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Keg at Birreria Heritage Artigianale, Warsaw, Poland. Hazy golden, small head. Gentle fruity grassy nose with notes of vanilla. Mid sweet with light-medium body and rounded mouthfeel. Grass, vanilla, some ripe fruit. Low-medium bitterness. Elegant and tasty.

Tried on 05 Feb 2016 at 12:43


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Keg at Birreria Heritage Artigianale, Warsaw, Poland. Cloudy copper colour, small head. Toasty nose with perfumy lychee hops. Mid dry with medium body and well rounded mouthfeel. Toasty with tobacco and mango, some grapefruit. Mid bitter finish. Elegant.

Tried on 05 Feb 2016 at 12:37


6

Tried on 05 Feb 2016 at 12:23


6.6
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5

On tap @ Eatmarket, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Sopra il cappello di schiuma a bollicine medie presenta un superpizzo sul vetro e sotto il liquido è opalescente, di colore giallo paglierino. Il corpo è pieno equamente diviso tra dolce medio e amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. L’aroma possibilmente è con meno frumento rispetto allo stile e presenta fiori di sambuco.

Tried from Draft on 11 Nov 2015 at 09:34