Seven Bro7hers Brewery

Microbrewery in Salford, Greater Manchester, England 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Associated with 5 Venues

Established in 2014

Contact
63 Waybridge Enterprise Centre, Daniel Adamson Road, Salford Quays, Salford, M50 1DS, England
Description
We are seven actual brothers of the McAvoy family from Salford who love beer (we also have four sisters who love gin). It was our Dad who first got us into beer – he used to home brew when we were kids and so for us, there’s a lovely nostalgia in everything about beer. We brew our beer in Salford, where we also have our Tap Room – you can come over and visit any time!

     Show


5.5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5.5

[33cl can from Beer52.] A hazy pale straw coloured pour with a billowing white head; fruity yeasty aroma; light berry taste with a bready body; and a drying finish. Odd.

Tried from Can from Beer52 on 01 Mar 2025 at 19:43


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 7 | Overall - 5.5

330ml can. Semi-hazed gold with small white head, modest retention. Aroma of citrus, grains, hint of berries; pleasant if non-descript. Taste has a slight soft citrus and stone fruit with some earthiness but there is a cardboard stale note to the malts. Light bodied and crisp. Below average fair.

Tried from Can from Beer52 on 24 Feb 2025 at 23:33


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane, biscotto, cereali, frutta secca, luppolo e agrumi.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, pompelmo rosa, arancia e mandarino.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, pompelmo rosa, arancia e mandarino.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Lattina. Il naso viene catturato dal miele. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. Il dolce è pesante. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano caratteristiche di miele, frutta secca e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lattina. Al naso arrivano indizi di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Lattina. Il naso riconosce sentori di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Lattina. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, frumento, agrumi, ananas, arancia rossa, erbe aromatiche, melone, fragola e anguria.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle at home. Pours black, nose is peat smoke, meaty, chocolate, vanilla, taste is similar, bitter, roasted. These have all been a bit peely wally for the abv but the smoke adds more here 4

Tried on 01 Feb 2025 at 11:41