All'olfatto si esprimono sentori di orzo tostato e caffè. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma color marrone castagno che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato pesante. La struttura è di spessore. L'amaro è decisamente amaro. L'intensità gustativa è elevata.. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo e complesso. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di caffè, tostato, luppolo e alcol presente.

Il gusto al naso viene catturato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta ed è voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La carbonazione è eccessiva. Il piano sottostante è di apparenza offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è eccessiva con velocità di risalita frizzante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è fortemente amaro. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano note di miele, pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, mandarino.

All'olfatto si esprimono sentori di agrumato, resinoso e pepe nero. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta, persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è eccessiva. Il piano sottostante è di apparenza offuscata e la carbonazione è frizzante e vivace. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di luppolo, resina, pino, agrumi e pompelmo.

Il gusto al naso viene catturato dal floreale. L'intensità olfattiva è un timido profumo e la continuità olfattiva è appena percepibile. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è bassa. Il liquido è consistenza trasparente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. La carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. L'aroma in bocca trova caramello, miele, cereali, frutta secca, resina, agrumi, frutta passita, vino passito e alcol presente.

Il gusto al naso viene catturato dal fruttato e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Il finale è veramente di gusto. Al palato arrivano impressioni di pane, agrumi, pesca e banana.

Il gusto al naso viene catturato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di apparenza quasi velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Anche qui la stessa carbonazione nella norma, con velocità di ascesa allegra. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di pane, frumento, cereali e fiori.

Il gusto al naso viene catturato da frumento e lievito. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta, è voluminosa e di lunga persistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio a pareggiare l'amaro medio. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali sfociano in un finale di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di pane, frumento, cereali, agrumi, limone, lievito e banana.