LasseL's avatar

LasseL

Norway 🇳🇴 Member
Beer enthusiast, writer og chef

 Activity
LasseL has a new beer style achievement

Level 1 for Mead ticks with a total of 5 ticks of this master style.
Edda from Vikingr Mjød (was:Mythology) was the one that did it!
8 months ago


8/10
Farge: Uklar, lys ravfarget
Aroma: Har en syrlig aroma mot eple og kvede med lette, florale toner
Smaker: Mer syrlig eplesaft her og den florale honningen er mer i bakkant. Noe oksiderte toner mot sherry i ettersmaken, men kler den godt.
Tried from Bottle on 09 Oct 2025 at 09:02

7/10
Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum
Aroma: Røstet malt, karamell, tørket frukt, brød, høy, plomme og hint av sitrus
Smaker: Mye av det samme går igjen med lett, røstet kropp og spill rundt karamell, stenfrukt og brød.
Fin, mørk lager
Tried from Can from Vinmonopolet Oslo, Oslo City on 29 Jul 2025 at 16:28

6.5/10
Farge: Klar, dyp gyllen med hvitt skum
Aroma: Lyst malt, brød, karamell, kvede og noe sitrusbitterhet fra humlen
Smaker: Her er den lyse malten mer fruktig og floral. Lys sirup, nybakt loff, stenfrukt, sitrus, høy, lyng, gress og snev av honning.
Ligger sånn midt mellom butikkstyrke og de sterke export pilsnerne i munnfølelse
Tried from Can from Vinmonopolet Oslo, Oslo City on 29 Jul 2025 at 16:27

LasseL has a new beer style achievement

Level 1 for Sour / Wild Ale ticks with a total of 5 ticks of this master style.
Chop The Cherry from Cervisiam was the one that did it!
10 months ago


8/10
Farge: Tåkete, blårød farge med rosa skum
Aroma: Fin syrlig aroma mot kirsebær. Sitronskall og plommer.
Smaker: Lett syrlig og lett kremete munnfølelse, hvor kirsebærene, samt den litt beske smaken fra kirsebærsmakene kommer frem. Det er som å spise moreller og litt vannete kirsebær, men smakene er absolutt der og man får nesten følelsen av at fruktkjøttet er med.
Tried from Can on 28 Jul 2025 at 10:30

8.5/10
Farge: Tåkete, mørk gul med hvitt skum
Aroma: Syrlig og fruktig aroma mot mango, pasjonsfrukt, grønne druer og melon yoghurt.
Smaker: Sursøt smak mot mango, pasjonsfrukt, overmoden ananas, melon yoghurt og litt tannisk tørrhet som kommer smygende.
God fylde og det syrlige tar litt mer plass, så dette er en god fruktig surøl og ikke så søtlig som flere smoothie øl er.
Masse smak for et 5,5% øl.
Tried from Can at Grünerløkka Brygghus on 28 Jul 2025 at 10:28

7.5/10
Farge: Disig, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Brød, karamell, stenfrukt, barnåler og hint mot lynghonning.
Smaker: Fruktig IPA med karamelltoner fra maltet, litt stenfrukt og lyng fra kveiken og fint bittert preg mot sitrus fra humlen.
Hint av ananas, guava og stikkelsbær her også, men på den mer overmodne, sødmefulle siden.
En klassisk IPA med en kveik og cryo-kvist som er lettdrikkelig og forfriskende i sommersolen.
Malt fra Bonsak, havre fra Stangeland Mølle og Ebbegården kveik, gjør Tid til en helnorsk IPA.
Tried from Can on 24 Jul 2025 at 12:32

7/10
Farge: Disig, rosa med grårosa skum
Aroma: Frisk og lett odør. Det lukter litt frisk jordbær, det lukter litt jordbærsyltetøy, det lukter vanilje og det er litt kremete aroma, men det lukter også litt røkelse. Det er litt urtedame i flagrende gevanter nedi her. Ikke mye, men nok til å tenke, er de fargede bitene godteri eller er de til å brennes når man yogalerer?
Smaker: Damen er borte. Forsvunnet som røkelse for vinden, eller hva man skal si.
Her er det frisk og småsyrlig jordbær med kremete fløte som har blitt blandet med den lett sukrede jordbærsaften. Det er norske jordbær fra mai, så de mangler litt sødme og fylde, men det er ganske flytende førsommersk jordbær med fløte.
Tried from Can from Vinmonopolet Molde on 23 Jul 2025 at 16:20

LasseL reached Level 5 with 80 XP

Find out more about LasseL's level here
Rubin from Mjøderiet was the one that did it!
10 months ago