American Heaven
De Meester in Lendelede, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Collab with: Brouwerij de HopHemelBarley Wine - Barley Regular
|
Score
7.44
|
|
Sign up to add a tick or review
RudiGR (83) reviewed American Heaven from De Meester 1 month ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8.5
Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen met plezier geproefd op 27-02-2026.
American Heaven Collaboration Blend #2 is ontstaan naar een idee van Bart Vanpoucke. Voor dit bier is er een blend gemaakt van 50% American Master van brouwerij de Meester (Lendelede), een bourbon infused barleywine. En 50% Adelheid van brouwerij Hophemel (Hasselt), een calvados gerijpte barleywine.
AMERICAN HEAVEN COLLABORATION BLEND #2 is een helder donker-koperkleurig bier dat veel bruinig dik wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft goed stabiel en naar het eind toe heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. De ganse bodem van de fles wordt nog bedekt door een gistdepot maar wegens de donkere kleur zie je geen CO2 belletjes. Voor het openen van de fles zie je reeds rondzwevende gistdeeltjes.
HET AROMA:
Wat karamel, kers, mout, hop, een bourbon en calvados invloed.
DE SMAAK:
Een zeer licht zuurtje, bitterig en heel zoet, nog wat karamel, mout, een houttint, vanille en weer een lichte bourbon en calvados invloed.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Karamel, een houttint, een beetje kaneel, vanille, een verwarmende alcohol toets en een lichte bourbon en calvados tint. Het zoete en de kruidige houttint vloeien lang uit. Ook een licht plakkerig gevoel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een geslaagde blend dit, zacht en lekker zoet met wat alcoholinvloed. Het kruidige komt niet te veel opzetten en wordt goed gebalanceerd door het zoete.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/American_Heaven_Collaboration_Blend__2-b-4769.html
Alengrin (11675) reviewed American Heaven from De Meester 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Blend of two Belgian barleywines, one by De Meester which I feel is often overrated, and one by HopHemel in Limburg which may be, perhaps, underrated - apparently it was the one and only Bart Vanpoucke who brought them together in this collab, and indeed I recall him telling me about this at one occasion. Sample shared by Bart (not Vanpoucke but another one) at Proevertjesdag. Medium sized, yellowish pale beige, fairly stable head on an initially clear, deep coppery bronze robe, turning cloudy and more mahogany-brownish further on. Aroma of caramel, soggy brown bread, cinnamon rolls, vanillin (oak wood I guess), yellow raisins, brandy, plums soaked in calvados, ground hazelnuts. Sweet, quite 'candied' onset, yellow raisins, slight pear syrup and candied figs with a very thin sourish edge bringing balance to the sugariness, medium carb with vinous, smooth mouthfeel. Caramelly and brown-bready core, toffeeish and rounded, with a very light toasty-bitterish touch, sprinkled with a hint of cinnamon and vanilla - the latter of course connected to oak wood, providing a long, warm finish with a dash of (slightly too) herbal hops and warming, brandy-like alcohol. As a merging of two beers coming from almost opposite sides of Flanders, this blend does feel like one monolithic whole, packing the flavours one expects from a dark barleywine but with a strong Belgian twist - I guess it is fair to say that this beer is halfway between English barleywine and Belgian quadrupel. Cheers to the Barts: the Bart who offered me the sample (coming from Stacks apparently) and the Bart who conceived the idea (and is active as a lambic blender too nowadays).
nathanvc (7053) reviewed American Heaven from De Meester 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
11 - 14 July. Holiday retreat at Laon. Cheers! Bottle from Stacks.
Hazy dark brown, small, foamy, tan head. Aroma of cooked apple, pear, raisin, date, dried grapefruit peel, tea leaves, peanut, toffee, bourbon, wood. Taste has sweet pear, date & red apple in a toffee- & fruit cake-like malt body with a herbal hint of tea. Dryish, herbal hoppy finish of dried fruits, a touch of coffee and some grapefruit peel, indeed lending that bitter 'American' feel to the Barley Wine profile. Warming alcohol in the throat (somewhere between liqueur and bourbon). Medium to full body, oily texture, soft carbonation. Not super complex but it delivers.
Gerbeer (8336) reviewed American Heaven from De Meester 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
330 ml bottle. Pours a dark reddish brown with full head. Aromas of fruity dark fruit, candi sugar, caramel, a little spice, a little mineral water, and bready malts. Flavors follow same with emphasis on figs and minerals. Comes across as more of a Belgian Quad than a Barleywine. Good stuff.
Bierridder (4353) ticked American Heaven from De Meester 7 months ago
EvNa (6176) reviewed American Heaven from De Meester 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bottle. Color: Hazy copper, beige head. Aroma: Malty, dark malt, caramel, subtle Bourbon. Taste: Dark malt, caramel, some dark fruit, subtle fruity Calvados, hints of Bourbon. Medium body, thin bodied for this style. Below average carbonation. Moderate to over moderate sweet, light to moderate bitterness. Alcohol is well hidden. Reminds me of a dark Bockbier somehow, although it has a bit more complexity. Mwah. Ok overall, but not what I expected. Maybe I'm spoiled with better beers by De Meester...