Dubbel Bock Speciale Editie
Brouwerij 't IJ in Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Bock - Doppelbock Regular Out of Production|
Score
7.16
|
|
Omdat hij de afgelopen twee jaar zo goed in de smaak viel is er ook dit jaar weer Dubbelbock. Gewoon weer volgens het winnende recept.
De volle moutsmaak van de Münchener vormt weer de basis. Die wordt gecomplementeerd door rauchmout uit het Duitse Bamberg, de tarwe die zorgt voor het zachte en romige en de op turf gestookte variant waaruit de Isley whiskies gestookt worden. Een stevig bokbier met een vol en donker aroma. Een complex en zacht bier met een subtiel rokerig randje om rustig van te genieten. Weer of geen weer.
De volle moutsmaak van de Münchener vormt weer de basis. Die wordt gecomplementeerd door rauchmout uit het Duitse Bamberg, de tarwe die zorgt voor het zachte en romige en de op turf gestookte variant waaruit de Isley whiskies gestookt worden. Een stevig bokbier met een vol en donker aroma. Een complex en zacht bier met een subtiel rokerig randje om rustig van te genieten. Weer of geen weer.
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Fles gekregen, thuis geprobeerd. Het heeft een donker roodbruine kleur met een beide schuim. Het aroma is moutig en rokerig. De smaak is moutig, houtig, zoetig en rokerig.
Tried
on 13 Jun 2020
at 08:13
7/10
Tried
from Bottle
on 25 Nov 2019
at 17:48
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle. Dark brown color. Malt, caramel, roast and smoke in the aroma. Malty sweet caramelly flavor with dominant smoke, even peat, and milk chocolate. Almost full bodied. Compex. Very nice.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:05
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle 330ml. @ [ pre-TTOD(U)RBSG17 - The Tenth Official Danish (Ulfborg) Ratebeer Summer Gathering 2017 ] @ fonefan - brugmasia house, Denmark. [ As ’t IJ Dubbel Bock Speciale Editie ].Clear dark brown red colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate malty, dark malt, sweet malt, light to moderate roasted - toasted, rubber - meat, light yeasty. Flavor is moderate sweet with a long duration, smoke - rubber - meat, sweet malt, dark malt, caramel. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20170818] 5-4-5-3-10
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2017
at 10:49
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33 cl bottle. Pours clear and golden deep brown with a golden orange glare. Small tan head. Aroma is roasted malty. Caramelish and light breadish. Smoked. Dry and roasted malty. Light metallic and smoked like. Lingering dark malty finish.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2017
at 05:34
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, TTOD(U)RGSB17. Clear dark red brown, beige froth. Malty aroma, some dark sugar and something green. Caramely flavour, dark sugar. Alcoholic, hoppy bitterness. And that weird green thing again. Coffee?
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2017
at 14:04
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ Danish Ratebeer Summer Gathering. NIce head with good duration. Color is brown. Aroma and taste are caramel, malt, fruits, hops and nuts. Nice bitter finish.
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2017
at 14:04
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, 8.8%. Clear dark brown with medium tan head. Aroma is malt, caramel, toasted, bread, little smoke and a little meat. Flavour is malt, caramel, toasted, smoke, sweet, little meat, warming, bread and a little bitter.
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2017
at 14:03
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Sampled @ The Tenth Official Danish Ratebeer Summer Gathering 2017, Day 1. A slightly hazy reddish brown beer with a mid-sized most good lasting off-white head. Aroma of red malt, spruce, liquorice and caramel. Taste of caramelish sweet malt, red malt, toffee, liquorice, nice!
Tried
on 18 Aug 2017
at 14:03
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
8 3 8 3 16 Bottle shared at Danish Ratebeer Summer Gathering ’17. Clear amber brown with a few floaters and a small cream coloured head. Aroma of caramel, rich malt, toffee, a light smokey note and overripe dark fruits. Flavour is above moderate sweet and moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2017
at 14:03