Mortalité
Messorem Bracitorium in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Dieu du Ciel!IPA - West Coast Regular
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Score
7.44
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Metalchopz (8073) reviewed Mortalité from Messorem Bracitorium 2 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Very lightly unfiltered, golden colour with a frothy white head, decent retention and some foamy lacing. Beautiful, fresh aromas of herb, mild grass, caramel malt base and some spiciness. A wet mouthfeel with just a nice touch of dryness. The hops are really well-balanced in this taste with a very slow building, tad bitterness. Again, a wee spicy feel which fits so well the grassiness. Gets a little hazier near the end. A very good, refreshing, West Coast IPA with amazing drinkability.
Dandeman (2743) reviewed Mortalité from Messorem Bracitorium 2 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 8
Aromes citriques, tropicaux et floraux relevant une touche légère de résine et de poivre.
Partiellement voilé et doré, le liquide développe une mousse rocailleuse d’épaisseur moyenne.
L’entrée de bouche se veut assez fruitée avec des accents citriques de lime et de pamplemousse ainsi que des sous-notes florales et tropicales.
Se développent ensuite en finale des conifères assez puissants agrémentés de résine herbeuse juste bien dosée pour introduire une amertume franche mais tolérable.
L’environnement malté présente un côté céréalier décelable avec de légères touches miellées.
Une West Coast à prédominance citrique avec une amertume assumée de conifère et de résine qui assure un bon équilibre de l’ensemble.
Très appréciée !
O:7.45 V:4.15 G:9.0 C:4.25 G:16.7 T:41.55/50 (8.31/10)
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Boutip (9839) reviewed Mortalité from Messorem Bracitorium 2 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can: Poured a yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hoppy notes with light resinous notes and floral hops undertones with a semi-dry finale. Taste is also a good mix of citrusy hoppy notes with some resinous notes and a semi-dry finish. Body is about average full for style with good carbonation. Enjoyable West Coast with some New World hops twist.
gave a cheers!