Can: Poured a slightly hazy yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of juicy hops notes with some bitter notes. Taste is also a mix of juicy hops notes similar to a NEIPA mix with West Coast bitter/resinous hops with a semi-dry finish. Body is about average with good carbonation. Interesting mix of NEIPA and West Coast IPA with detectable bitterness.

Arômes tropicaux intenses, mangue, pamplemousse, abricot, fraise.
Complexité aromatique remarquable.
La résine se mêle à un malté céréalier.
D’un doré bien limpide, le liquide se couvre d’une mousse moyennement épaisse qui s’affaisse rapidement.
Intensité appréciable de conifères et de résine en entrée de bouche.
Le côté céréalier du malt supporte bien l’ensemble des saveurs.
Le fruité est moins présent qu’à l’olfactif mais pousse néanmoins des saveurs de mangue, de fraise, de pamplemousse et de fruits à noyau.
La sensation d’alcool est bien perceptible, se rapprochant de l’intensité d’une double IPA.
L’amertume de conifère et de résine est en valeur dans cette IPA assez représentative.
Un léger rehaussement du fruité en bouche m’aurais conquis davantage.
Assez appréciée !
O:8.93 V:3.4 G:8.65 C:3.6 G:15.99 T:40.57/50 (8.11/10)