Ostatni Sprawiedliwy

Light gold colored beer with big steady head. A lot of bananas in aroma, roasty hints. Low bitterness, medium to high sweetness. Medium carbonation, light body, slick texture.

Butelka 0,5 z datą ważności 30.11.2016 temperatura degustacji 12 stopni +, szkło Dukla. AROMAT: główną rolę gra słodki przejrzały banan który dominuje całość ale jest całkiem przyjemny trochę przypomina gumę do żucia o smaku bananowym, goździk daleko w tle - po zamieszaniu szkła wychodzi ale jest w ilości śladowej, ciężko rozbić na czynniki pierwsze i znaleźć coś jeszcze, po prostu banan przykrył wszystko. PIANA: biała, drobno pęcherzykowa, średnia, nie trzyma się zbyt długo. BARWA: mętne złoto. SMAK: słodkie bananowe, z przyprawowym finiszem i delikatną zbożowością. Lekkie, nie zatykające pomimo że jest sporo tej bananowej słodyczy, trochę za niskie wysycenie. Wad nie wyczuwam, w stylu średnio wypada, brakuje fenoli w postaci goździka, może był by jakiś balans a tak jest trochę jedno wymiarowe.

On tap (1. Stuttgarter Craft Beer Festival). Pours a cloudy golden color. Aroma of hops, cookies and some light spices. Similar taste. Easy to drink with a fairly light body.

50cl bottle. Pours hazy orange golden colour with a small white head. Aroma of yeast, dry fruits, clove, phenols. Taste of riped fruits, banana, clove, yeast, phenols.

Butelka 0.5l (30.08.2015). Piwo zmętnione o złotej barwie, białej pianie, niestety słabej jak na pszenicę. Aromat można powiedzieć klasyczny, świeży z nutami bananów i goździków. Smak podobnie choć piwo wydaje się nieco słodkie a kwasku jest zdecydowanie za mało. Nie przeszkadza to jednak żeby piwo było orzeźwiające, delikatne i całkiem pijalne. Przyzwoite ale nic mnie nie urzekło w tym piwie.

Draft sample @ Warszawski Festiwal Piwa 2015. Doré brumeux, col blanc. Arôme offre le bouquet classique de Hefe mais rondement bien mené, rétro épicé assez présent et léger ester fruité. Palais est dans la lignée des Hefe, note ester de banane, pointe de girofle, houblonné noble Spaltz. Simple facile à boire et bien exécutée. Le fini épicé est persistant et se marie bien au profil de levure.