Den Zwarte Sinjoor
Huisbrouwerij 't Pakhuis in Antwerp, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Stout Regular Out of Production|
Score
6.99
|
|
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021.
En thuis op 28-05-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
Den Zwarte Sinjoor wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen.
DEN ZWARTE SINJOOR is een donkerrood bier dat veel bruinig schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn dun laagje. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot. Je ziet geen CO2 belletjes omhoog borrelen en dat is niet wegens zijn donkere kleur.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, banaan, kers, chocolade, koffie, mout, cacao, hout en een lichte alcoholische porto of sherry tint.
DE SMAAK:
Zoetig, kers, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een licht bitterdroogje en een eerder platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit niet lang uit, wat bitterig, zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout en een zeer licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een goed drinkbare stout, wat platjes echter en hierdoor blijven de toch al niet uitgesproken smaken niet lang hangen.
Wil je meer info dan kan je gelijk ook mijn prachtige foto’s bewonderen op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Den_Zwarte_Sinjoor-b-4524.html
En thuis op 28-05-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
Den Zwarte Sinjoor wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen.
DEN ZWARTE SINJOOR is een donkerrood bier dat veel bruinig schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn dun laagje. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot. Je ziet geen CO2 belletjes omhoog borrelen en dat is niet wegens zijn donkere kleur.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, banaan, kers, chocolade, koffie, mout, cacao, hout en een lichte alcoholische porto of sherry tint.
DE SMAAK:
Zoetig, kers, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een licht bitterdroogje en een eerder platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit niet lang uit, wat bitterig, zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout en een zeer licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een goed drinkbare stout, wat platjes echter en hierdoor blijven de toch al niet uitgesproken smaken niet lang hangen.
Wil je meer info dan kan je gelijk ook mijn prachtige foto’s bewonderen op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Den_Zwarte_Sinjoor-b-4524.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 31 May 2022
at 18:54
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Dark brown/black colour, beige foam. Nose of roasted malts, coffee, some caramel, light sweet, roasty bitter. Well balanced. Good Stout.
Tried
on 07 Sep 2021
at 20:09
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Bottle online from Beerhouseshop.be. Pours a very very dark drown almost black colour with a medium sized creamy beige head. Aromas of roasted malts, coffee, dry dark fruits, caramel and chocolate. Taste has more roasty notes, coffee, chocolate and caramel. Medium body, low carbonation and smooth mouthfeel. A well balanced roasty and slightly sweet finish. Very nice.
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2020
at 19:13
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle 33 cl. Dark brown, coffee foam. Aroma: caramel, dark malt, slightly dried fruit, wine, halva. Slightly sweet taste, caramel, a little burnt, a little dried fruit, candy, a little wine.
Tried
from Bottle
on 27 Sep 2020
at 20:35
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
22/08/2019 @home - 33cl bottle from Willems & Zoon, Grobbendonk. Black, medium beige head. Nose is dark malts, dark fruits, chocolate. Taste is nice ashy roast, bit caramel, bit creamy feel, bit vanilla, sweet bitter ending.
Tried
from Bottle
on 27 Aug 2019
at 06:05
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Pours very dark brown. The big head fades to a creamy layer. Aroma is coffee with notes of smoke. Taste is roasted coffee, ash, a bit earthy, but with a mild sweet cherry taste that strengthens going into the finish. An interesting and well balanced brew.
Tried
on 17 Dec 2016
at 13:29
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Black color with a fine tan head. Moderate intensity in the aroma. Medium + body and an average carbonation level. Decent balance between sweetness and bitterness. Coffee, some yeast, roast and some chocolate in the flavor. Better when it got warmer
[Bottle shared at yngwie placa]
Brewery #1562
[Bottle shared at yngwie placa]
Brewery #1562
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2016
at 13:34
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle. It pours a dark brown body under a dense, beige head of moderate size. The aroma is quite roasted, with a touch of yeast. Dried fruits and some tea. It’s full-bodied, nicely carbonated and semi-dry. Dried fruits, roasted malts and some licorice, tea and yeast in the flavor. Long dry and roasted finish. A decent one, but nothing special going on.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2016
at 18:48
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle, 6.7%. Very vinous aroma, almost a bit like paint thinner. Seemingly clear dark brown colour. Small frothy off-white head. The flavour starts off roasted and turns quite fruity with a late raw liquorice finish. Spicy hop aftertaste. Strangely fruity, but nice after a few sips.
Tried
from Bottle
on 22 Sep 2016
at 12:02
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Pours hazy very dark copper brown with shades of ruby and stable lightish tan head. Dark aroma of roast, with notes of coffee and fruit and touches of dust.Bitter and roasty flavour with notes of coffee and malt and touches of hops and dark chocolate. Hints of fruit. Roasty and coffeelike afteraste. A very decent Belgian stout.
Tried
from Bottle
on 22 Sep 2016
at 11:59