Das Zwickl
Brauerei Raschhofer in Altheim, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
5.97
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Wir haben ein echtes Zwickl vor uns, also ein unfiltriert abgefülltes Spezial. Liebe Biergenießer: Genau so sollte ein Zwickl aussehen, mit seidigem Schimmer, sogenannter Opaleszenz (und nicht etwa „blickdicht“)!
Im herrlichen Duft finden sich fruchtige Töne, sie erinnern an Zuckermelone und grüne Birne. Erfrischender Antrunk in dem ebenfalls die Fruchtnoten überwiegen; etwas Quitte und Sternfrucht. Die schöne Fülle am Gaumen begleitet uns bis in den opulent fruchtsüßen Nachtrunk.
Die lange Reifezeit (7 – 8 Wochen) macht dieses Bier besonders bekömmlich. Das Raschhofer Zwickl bleibt vollkommen unbehandelt und wird direkt vom Lagertank abgefüllt. So enthält es noch die Vitamine der Hefe. Vor dem Genuss sollte Fass gewendet bzw. die Flasche behutsam aufgeschüttelt werden.
Im herrlichen Duft finden sich fruchtige Töne, sie erinnern an Zuckermelone und grüne Birne. Erfrischender Antrunk in dem ebenfalls die Fruchtnoten überwiegen; etwas Quitte und Sternfrucht. Die schöne Fülle am Gaumen begleitet uns bis in den opulent fruchtsüßen Nachtrunk.
Die lange Reifezeit (7 – 8 Wochen) macht dieses Bier besonders bekömmlich. Das Raschhofer Zwickl bleibt vollkommen unbehandelt und wird direkt vom Lagertank abgefüllt. So enthält es noch die Vitamine der Hefe. Vor dem Genuss sollte Fass gewendet bzw. die Flasche behutsam aufgeschüttelt werden.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Thanks to quack-duck for that bottle. Looks simple but good. Beer in the glass zippy, not too yeasty. Starts mild, yeasty-malty, modest dry. Finish less yeasty, some fruity hints. Okay.
Tried
from Bottle
on 02 Jun 2013
at 23:13
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle @ Billa, Vienna. Pours clear yellow with a small creamy white head. Grass, grain and dust. Quite malty. Medium bodied.
Tried
from Bottle
on 15 Aug 2012
at 23:44
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Hazy golden with a small white head. Malty aroma with a fruity hint and herbal hops. Sweetish malty flavour with a grainy note
Tried
on 20 Jul 2012
at 15:56
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Draught- Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy aroma. Light bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried
on 15 Jul 2012
at 14:44
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Deep golden colour with an off-white head. Aroma is hay, fruit, malt. Flavour is sweet, hay, grass, malt, caramel.
Tried
on 03 Jun 2012
at 13:19
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours a slightly hazy yellow color with a longlasting whit ehead. Has a fruity grainy grassy aroma with weak ready hints. Sweetish malty grainy grassy flavor. Has a sweetish malty grainy finish.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2012
at 06:35
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Tap. Hazy golden, white lace. Light dusty yeast. Fruity yeasty base, ok balance, sticky earthy aftertaste. Chewy sparkly mouthfeel. Okish.
Tried
from Draft
on 04 Sep 2010
at 10:47
5/10
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Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 7
Bottle. Yellow color with a weak white head. Aroma: malt, hops and citrus. Taste: hops with notes of citrus, bitter finish.
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2010
at 04:44
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Barley malt and lemon hops aroma - hint of barnyard aroma. Hazy yellow color with small head. Lemon peel, light malt and grass hops flavor. Nicely drinkable - however lacks the typical Zwickel earthiness.
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2009
at 15:22
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Bottle from Billa, Vienna. Clear pale gold with no head. Sweet malts and hay aromas. Flavour had a touch of citrus, sweet corn and short dry finish. Lacking in character.
Tried
from Bottle
on 04 Oct 2008
at 16:29