Couckelaerschen Doedel
Brouwerij Strubbe in Ichtegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey Regular|
Score
6.43
|
|
Een van de streekbrouwerijen die helaas de jaren '80 niet overleefde, was brouwerij Lootens in Koekelare. Het lekkere bier dat tot op het einde vlot de weg vond naar de klanten, mocht niet van de bierkaart verdwijnen waardoor in allerijl werd beslist om het in Ichtegem verder te brouwen.
Een amberkleurig, fruitig en pittig gekruid bier van hoge gisting. Vol moutaroma met een zweempje exotisch parfum.
Een amberkleurig, fruitig en pittig gekruid bier van hoge gisting. Vol moutaroma met een zweempje exotisch parfum.
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
bottle at home ...brown ...thin tan lacing ..soft sweet toffee malts nose ..soft sweet caramel toffee fruit ..juicy malts ..woody caramel toffee malts
Tried
on 28 Mar 2025
at 12:19
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0,33ltr: Quite different strange brew with loads of spices, fruits and Ground-ivy (wich once used in beer before the used hops).
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 7.5
Bottle from Geers. Hazy amber, stable, foamy, off-white head. Aroma of biscuit, coriander, caramel, orange peel, herbs, tea leaves. Taste has sweetish red apple & caramel in a caramelly malt body, bit herbal, metallic, with soapy coriander note. Herbal hoppy finish, obvious orange peel, dried fruit, and soap. Light to medium body, slick texture, lively carbonation. Decent but too soapy and fizzy. I found the name hilarious.
Tried
on 14 Jan 2022
at 09:55
5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 2
Overall 5
Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 10-08-2019. Couckelaerschen Doedel is een helder-amber biertje dat bij het uitschenken veel beige kleurig schuim aanmaakt in de romige-moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en er is veel CO2 verzadiging te zien met grootte belletjes. Het schuim zakt snel in elkaar tot een dun fijn laagje.
HET AROMA:
Karamel-zoet, geroosterde- en koffiemout, een houttoets en wat vanille
DE SMAAK:
Is karamel-zoet, wat citrus en lichtjes wat curacao
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel. Een teleurstellend biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit kort uit, is wat karamel-zoet, wat citrus, een lichte curacao-toets en een zeer lichte alcohol-toets.
HET VERDICT:
Ik heb het niet begrepen op 25 CC flesjes. Hier is het aroma het interessants, er zouden 5 kruiden in verwerkt zijn, maar deze komen voornamelijk enkel in de smaak en de nasmaak lichtjes tevoorschijn, en dan nog voornamelijk de curacao. Het medium body gevoel en de medium prikkeling in de mond doen er ook geen goed aan.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Couckelaerschen_Doedel-b-918.html
HET AROMA:
Karamel-zoet, geroosterde- en koffiemout, een houttoets en wat vanille
DE SMAAK:
Is karamel-zoet, wat citrus en lichtjes wat curacao
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel. Een teleurstellend biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit kort uit, is wat karamel-zoet, wat citrus, een lichte curacao-toets en een zeer lichte alcohol-toets.
HET VERDICT:
Ik heb het niet begrepen op 25 CC flesjes. Hier is het aroma het interessants, er zouden 5 kruiden in verwerkt zijn, maar deze komen voornamelijk enkel in de smaak en de nasmaak lichtjes tevoorschijn, en dan nog voornamelijk de curacao. Het medium body gevoel en de medium prikkeling in de mond doen er ook geen goed aan.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Couckelaerschen_Doedel-b-918.html
Tried
from Bottle
from
Prik & Tik Bierhandel De Picker Zele
on 10 Aug 2019
at 16:47
9.1/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 10
Texture 10
Overall 8.5
75cl. Limited Edition Bottle from Belgiuminabox.com. Swietne, swietne, swietne. To wlasnie lubie, przyprawowosc, ziolowosc i winna strukture. Bardzo taninowe, czerwone owoce, ciemne winogrona, lambickowe kwasne zaciecie. Piana spora bardzo bardzo trwala. Barwa metnista rozowo czerwona barwa. Debina i stare siano w aromacie. Ciekawe piwo w limitowanej wersji. I to wszystko po ponad 2 latach terminu przydatnosci do spozycia. Mimo stosunkowo malej zawartosci alkoholu czas mu dobrze sluzy i pewnie bylo przechowywane idealnie przez Kurta. Thank’s.
Tried
from Bottle
on 28 Aug 2017
at 10:26
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Roodbruin bier met weinig schuim. Smaak is zoet en kruidig met iets van pruimen en limoen. Fris fruitig biertje.
Tried
on 28 Aug 2016
at 11:02
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle shared. Hazy amber with an off white head. Aroma of fruits, vanilla, toffee, herbs, orange peel and green leafy notes. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2016
at 12:57
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 6
25cl bottle from Belgium beers shared with Kermis. Thin creamy off white head. Cloudy amber pour. Very herbal
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2016
at 12:56
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottled@Tuulensuu, Tampere (old backlog). Copper colour with a mediumsized slightly off-white head. Aroma is sweet malts, some spicy yeast as well as some toffee. Flavour is spicy, some sweet malts, mild floral notes along with a bit rubbery notes. The spices come together in a quite strange way.
Tried
from Bottle
on 17 May 2015
at 09:59
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
750 ml. bottle @ home. Purchased @ Belgiuminabox. BBF 07/05/2015. Hazy dark amber, collapsing lightly off-white head. Nose is vanilla, candy sugar, sweet spices, caramel, rather sweet,… Taste is light herbal praline (quite clear), light vanilla, higher carbonation obscuring the taste a bit, light herbs, lots of candy sugar, cinnamon, light metal, caramel, nutmeg, light herbal bitterness in the back but largely it is just sweet, touch candy, faint jam,… Carbonation is rather soda-like. It is far more one-note and rather dull than all of that sounds,… It is just a one-note rather dull cookie, herbal, candy sugar,…. Intrusively metallic,… I expected something far more expressive with this many ingredients,… Faintly interesting still.
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2015
at 16:19