This one is a real porter. The taste is roasted malt, coffee, bitterness and generous hop, well balanced and nice black body and white foam, 16.05.16, thanks Bruno for this bottle from Quebec.

Sans être tonitruant avec de nombreuses petites imperfections, ce Porter en reste toutefois appréciable avec des arômes torréfiés sympathiques. L'alcool, à 6,2 est toutefois trop limite pour porter et tonifier la bière, sa corpulence est également limitée et le sucre très légèrement trop sucré. Cette Gaspésienne manque de fait d'aboutissement et demanderait quelques réglages. En verre nous sommes sur une robe noire avec une très fine effervescence peu soutenue et sans mousse. Le nez est franc et agréable sur une alliance café et chocolat avec de légères touches de charbon et noisette. En bouche on retrouve ces arômes légèrement troublés à mon sens par l'amertume aux notes d'agrumes. La corpulence et surtout la longueur sont cependant trop limitées tout comme l'alcool qui ne donne pas assez de tonus au Porter. Des qualités pas assez bien exploitées.