Pilsner Urquell
Plzeňský Prazdroj in Plzeň, Plzeň Region, Czechia 🇨🇿
Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular|
Score
6.53
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In 1842, our first Brewmaster Josef Groll brewed a beer unlike any other. His crisp, refreshing golden lager was made with local ingredients: sweet Moravian barley, delicately bitter Saaz hops, soft Pilsen water, and bottom-fermenting H-strain yeast. Groll named this special beer after the city where he brewed it, Pilsen, where we still brew the same beer today. Over the last 178 years, pilsner-style lager has become the world’s most popular beer, with seven out of 10 beers in the world imitating Groll’s innovation. There are many pilsner-style beers out there, but only one original.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Dark yellow, with an initially frothy but quickly dissipating head. Earthy, coppery and spicy nose. Malty sweet up front with a nice balanced lingering bitterness. Hint of lemon in the mouth, slightly floral in the middle. A classic.
Tried
on 11 Jun 2022
at 21:44
8.4/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Eine Legende. Das erste Bier Pilsner Brauart. Vom Braumeister Josef Groll aus dem niederbayerischen Vilshofen im Jahr 1842 im böhmischen Pilsen erfunden, hat dieser Typus Bier seinen Siegeszug über die ganze Welt angetreten. Deutlich hopfenbitter Note, die auch florale Nuancen erkennen lässt. Außerdem deutlich hellgetreidig, leicht strohig, leicht hefig, ein ganz minimaler Hauch von Dunkelmalz. Für ein Pils mit diesem (eher geringen) Alkoholgehalts hat das Bier eine schon sehr gute Substanz - ohne allerdings dabei diesem Braustil untreu zu werden. Schön weich. Der Urtyp des Pils enttäuscht nicht und ist tatsächlich auch ein (wenn nicht sogar „das“) Aushängeschild tschechischer Braukunst. Ein interessantes, sehr leckeres und wirklich gut gemachtes Bier. Lässt einige mögliche Geschmacksnuancen (z.B. fruchtige Noten) zwar weitgehend außen vor, aber das tut dem Genuss absolut keinen Abbruch. Top. Habe ich schon aus der Flasche und aus einem großen Tank (Fass wäre untertrieben) gezapft getrunken. Die Bewertung bezieht sich auf die Variante aus dem Tank.
Tried
on 13 Feb 2022
at 21:15
6.2/10
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Appearance 10
Aroma 10
Flavor 10
Texture 10
Overall 10
Bottle. 18k golden pour with a medium white head that has fair retention. Aroma id mild with grains, breads and a bit of sawdust. The taste, like the aroma, features, breads and grains with a nice blast of spicy noble hops. Bitterness is moderate and works well with the grains. The palate is light and the carbonation prickly. Overall: Just fantastic. I bought a six pack with great reservation as I have not had this beer in about ten years. I was delighted to discover that it is still as good as ever. In my eyes, the perfect pils.
Tried
from Bottle
on 19 Nov 2021
at 22:44
5/10
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Appearance 10
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
La dernière fois que j'avais bu une Pilsner Urquell remontait à plus de 15 ans, à Olomouc, en République Tchèque. Et 15 ans après, pas de surprise, la recette ne s'est pas bonifiée. En verre nous sommes sur un blond doré limpide sans mousse. Du classique pour un pils. Au nez, malt, malt, malt.... Hum... L'attaque commence avec une base maltée finement épicée et légèrement acidulée. Pas de complexité bien entendu. La deuxième bouche est à l'identique mais un peu plus présente en bouche. L'alcool à 4,4 % est passable. L'arrière bouche par contre est insipide. Et si le final présente une amertume un peu plus poussée, celle-ci est relativement astringente et pas des plus sympathiques. Pas mémorable...et je préfère garder d'Olomouc le souvenir d'une troisième place au 10 km des championnats du monde d'athlétisme des entreprises ferroviaires !
Tried
on 08 Jun 2021
at 08:08
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A beer I thought I had rated long ago. Not the case. I bought a 12 oz bottle of Pilsner Urquell at the local HEB recently, have it opened and pouring into my New Belgium globe glass. It arrives a bright yellow-gold with a slender head of snow white foam that provides some lacing. I smell grain, biscuit and a bit of lemon. The taste is crisp and dry with citrus, malt, white bread and hay. Not a beer that stands out but I think the style determines that.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2021
at 23:22