Big Ben Porter

Sample, brown bottle, 500 ml, bottled on 7/12, purchased at Broue Ha Ha, savoured on March 8 2013; eye: dark brown, opaque, tiny ring of beige head, light lacing; nose: roasted barley, coffee, light dusty, slight cocoa; mouth: roasted barley, light coffee, slight dusty, slight cocoa, finale in roasted barley with dusty presence, medium body, average carbonation, lightly bitter, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Échantillon, bouteille brune, 500 ml, embouteillée le 7/12, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 8 mars 2013; œil : brun foncé, opaque, petit anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : orge torréfiée, café, léger poussière, très léger cacao; bouche : orge torréfiée, léger café, très léger poussière, très léger cacao, finale en orge torréfiée avec présence de poussière, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, un peu mince; en résumé : correct

A dark brown porter with a thin mocha head. In aroma, a grassy chocolate malt, lightly powdery. In mouth, a nice grassy bitter chocolate with roasted character, grassy hops, coffee grinds. Shared with GRM, Pushkinwow, and Ian, March 8 2013.

Bouteille 500ml. Couleur noire avec des reflets rougeâtres, mousse moka aérienne. Arôme métallique, malt torréfié, herbes?, houblon léger, café léger. Goût de malt torréfié, café léger en arrière-goût, saveurs pratiquement absente. Carbonation élevée, corps moyen-mince, un peu aqueuse.

Bouteille 500ml. De couleur brune très foncée et quasi-opaque. Nez de grains de malt rôti, léger de café, de chocolat noir et de houblon herbeux avec des traces de caramel sucré. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen aisni qu’une texture légèrement crémeuse. Faibles traces fruitées et de fumée de bois lors de l’entrée en bouche et qui font place rapidement à un goût de malt rôti ainsi que des notes de chocolat noir et quelques subtiles traces de caramel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux et de café doux. Post-goût moyen et moyen-léger amer de grains rôtis, léger de houblon herbeux et avec des notes de café.

Very light caramel. Aromas are not sticking out a lot. Appearance: Black with reddish accents, very small head and diminishing fast. Flavors: Very dry attack with a slight hoppy taste. Caramel and malt flavors are still discreet. A very surprising taste of hop.Very ordinary porter with hop sticking out.

Bottle: Poured a dark color porter with a large dark brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light dry bitter coffee notes with some roasted malt. Taste is a mix between some roasted malt notes with light dry coffee and some black chocolate notes. Body is about average with a somewhat creamy texture and some good carbonation. Cereal notes are a bit off but overall this is a pretty standard rendition of the style.