Bibibir La Bestia

La Bestia

 

Bibibir in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.46
ABV: 11.4% IBU: 33 Ticks: 6
Belgian Winter ALE ispirata ai pepatelli, dolce natalizio tipico teramano.
Il sorso e’ complesso: si sentono il miele dato dal malto Pils e una leggera nota piccante e agrumata data dalla speziatura con pepe di timut e buccia d’arancia dolce. 11,4 gradi alcolici scaldano la bevuta.
Disponibile nella stagione invernale.
 

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è arancio. Il corpo è strutturato pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa. Il finale è un po' rustico. Il tetto della bocca porta note di miele, frutta secca, agrumi, alcol invadente e pesca gialla.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

bottiglia 33 cl, schiuma bianca grossolana evanescente, color ambrato/giallo torbido, al naso malto lieviti frutta matura banana, in bocca malto frutta a polpa gialla spezie, corpo rotondo, alcool troppo invadente, carbonazione piatta, dolce con amaro accentuato lungo nel finale. Poco armonica, troppo sbilanciata. Niente di speciale 18.03.18

Tried on 18 Mar 2018 at 17:34


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 9

Pours rather unclear blonde, small white head. Smell is fruity, bit sweet, sugary, fairly complex, pretty nice !

Tried on 15 Dec 2017 at 03:47


7

Tried from Bottle on 26 Nov 2017 at 16:22


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Thanks for sharing Kraddel + tderoeck +Friends. Sampled @ Vini, Birre, Ribelli 2017. Way too BE in a poor way all unpleasant esters, yoghurt, yeast, spices, hard to drink, not a fan.

Tried on 26 Nov 2017 at 07:14


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Imported from my RateBeer account as Bibibir La Bestia (by Bibibir):
Aroma: 7/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.3/5

25/XI/17 - 33cl bottle @ Vini, Birre, Ribelli (Brussels) - BB: n/a (2017-1981) thanks to Kraddel, 77ships and other Antwerp and international tickers for sharing today's beers!

Pretty cloudy blond to light beige beer, big irregular fluffy off-white head, little stable, bit adhesive. Aroma: sweetish, lots of banana, yeasty, fruity notes, some orange peel. MF: soft carbon, medium body. Taste: sweet start, banana, yeasty, bit malty, some caramel. Aftertaste: gentle bitterness, orange peel, fruity touch, yeast. Decent, but not superb.

Tried from Bottle on 25 Nov 2017 at 18:16