Bottle. Hazy deep brown. Beige head of average lacing. Aroma: roast, coffee, chocolate, some smoke, vinous. Medium body. Smooth texture. Taste: well-balanced impy. Well-hidden alcohol. Really good. Still nothing speatacular.

On tap at Brewberry Bar Paris. Black beer lasting tan head. Tarry full tasting chocolate and nutty praline stout. Just delicious. My god the praline. It's outrageously good. Woke my already awake taste buds into launch mode. Belgian praline chocolate character High score. Top drawer. Even some bitterness on the finish like a wafer biscuit. Loved it. But never too sweet. Hilariously good.

Voici un oatmeal stout franc, net, puissant comme je les apprécie. Houblonnage avec du Sladek, usuel pour le style et d'ailleurs largement utilisé par De Molen. Celle-ci n'atteint cependant pas encore le niveau de ces dernières, que ce soit en intensité, corpulence ou complexité. On est juste en dessous, mais en dessous tout de même. Mais ne boudons pas notre plaisir, et voici un excellent stout qui égaiera vos soirées. En verre, noir total avec une mousse brune clairsemée. Au nez, ce sont des arômes francs de café, chocolat aune une pointe d'alcool. L'attaque, sur un bon mix entre malt et houblon met de suite à l'honneur le café et le chocolat, le tout légèrement épicé. La deuxième bouche a davantage de présence avec des arômes qui monte en intensité. L'arrière bouche qui reprend les codes de l'attaque a quant à elle une excellente ampleur. Le maximum d'amertume se retrouve à la troisième bouche mais retombe aussi sec pour un final relativement long sur le café mais qui manque de panache. L'alcool à 9,8 % Abv est bien utilisé et le sucre pas trop présent. Pour amoureux de café et de chocolat. On apprécie.