Gosebuster
Le Trèfle Noir - Brasserie Artisanale in Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada 🇨🇦
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.83
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
This Imperial Gose looks like grapefruit juice with a big frothy cap that goes down slowly and leaves some foamy lacing. Totally gose nose with the saltiness, citrus sourness and mild spices. The taste is very lemony giving the sour and fruity notes. The salt is nicely balanced in there with slight dryness in the finish. Not too much bitterness. Quite enjoyable !!
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Trefle Noir Gosebuster 6% 355ml Can from Peluso for about 4 bucks. This is an Imperial Gose I basically got as I loved the film ghostbusters growing up. It’s a milky orange-amber color with virtually no head but a big fresh salty lime aroma. Quite full bodied with a lovely tart lime and salt flavor plus chewy malts. Delicious, I like it. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
(Cask) cloudy, bright peach colour with a small white head; aroma of sourness; sour flavour, bit of peppery heat, long medium sour finish
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée au FESTIVAL DES BIÈRES DE LAVAL 2016 (De mes notes). .
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
En fût au Bières et Saveurs 2016. Couleur jaune voilée, mousse blanche abondante. Arôme de coriandre, malt, citron. Goût de malt, léger salé, grains de coriandre, un peu fade. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed blonde Gose with a thin white head. In aroma, nice fruity malt with light lactic notes, light lemony notes, light Brett, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light lemon notes, lactic acid, Epsom salts, nice and smooth, alcohol warmth, pleasant. On tap at IBU 2016.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
En fût, au brew pub, le 25 Juillet. Petite acidité lactique au nez. La couleur est blanche avec une petite mousse. Les premiers mots qui me viennent à l’esprit dès l’entrée de bouche c’est délicate et complexe. Sa texture est beaucoup plus ronde qu’une gose régulière. Ses notes sont citronnées avec des accents de fines herbes et de coriandre. Pas beaucoup de salé par contre. Les levures lactiques sont très présentes.. Première expérience d’une gose impériale. Je la trouve très intéressante. Re-dégustée le 19/09/2019 en cannette. Le nez très lactique nous expose une forte coriandre et des feuilles de kaffir bien en évidence. Des notes citronnées et une petite base de pain assure les arrières de cet olfactif puissamment acidulé. Le liquide est doré jaunâtre et très flou, se couvrant d’une petite mousse qui se maintient tout de même assez bien. L’entrée de bouche se veut citronnée et fruitée avec des notes acidulées très fortes. La coriandre et le kaffir sont tombés en sourdine pour laisser tous les fruits s’exprimer. Citron, orange sanguine, groseilles, fruits à noyaux sucrés en sont les composantes gustatives et en élaborent une palette assez large. Le malt s’exprime fièrement sous forme de pain baguette très frais. Le salé est doucement modéré et contribue à agrémenter cette belle palette fruitée. Une légère amertume feuillue agrémente la finale mais reste tout à fait sobre. Passablement sèche en bouche, son effervescence est modérée et son corps assez ample pour le style. Une gose bien complexe, tout à fait dans le style, acidulée juste à point et passablement rafraichissante. Ce qui se fait de plus près des goses originales Allemandes que j’aie bu à date.