Olfactif aux houblons floraux, feuillus et herbacés de faible puissance agrémenté de malts légèrement toastés. Le visuel présente une petite mousse effervescente et éphémère sur un liquide doré bien limpide. Amertume feuillue et terreuse en entrée de bouche qui persiste jusqu’en finale. Accents maltés offrant un tout léger caramel et un subtile toasté. Son corps est moyennement léger et sa carbonatation assez élevée. Évidemment, l'équilibre est tout en amertume mais le malt y est fort bien souligné. La finale est bien sèche et traine quelque peu les houblons. Un excellent exemple du style. Cette brasserie s’est beaucoup améliorée ces dernières années.

Can - Light spicy hops and some grains. Honey and bread. Cleard gold with a decent white head. Light bready sweetness.

Nice huge head and a foggy bright amber colour. Very soft aroma of malt and hops, more malt than hops however. Flavour is soft malt and bread notes with a hoppy finish. This one’s well made.

Canette 473ml. De couleur ambrée et semi-voilée. Nez malté de biscuit, de caramel, léger de céréales aux petites notes rôties, moyen de houblon floral, légèrement herbeux (herbes mouillées et herbes fraîches) et aux petites notes terreuses ainsi que de faibles notes fruitées (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût de grains de céréales accompagné de notes fruitées (agrumes et zest) et de traces de légumes bouillis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de caramel légèrement terreux ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume asséchante de houblon floral, herbeux (herbes fraîches et mouillées) et légèrement terreux. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, floral et légèrement terreux ainsi que des tracees fruitées (notes de zest d’agrumes).

Can: Poured a golden color ale with a medium foamy head with good retention and some lacing. Aroma of grain and cereal is quite dominant with some dry caramel malt notes as well. Taste is also dominated by some grain and cereal with a pretty dry finish of caramel malt with no discernible hops presence. Body is about average with great carbonation. Not the best beer I’ve tasted but must admit that this is pretty close to some of the English example of the style that I have tasted in the past.

Can with a sticker, 473 ml, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on September 30 2009; eye: amber with a golden hue, minimal effervescence, nice off-white head, good lacing; nose: hops, orange zest, malt; mouth: hops, orange zest, resinous hops, malt, grain, dry finale in resinous hops, medium body, not much carbonation, mildly bitter, slightly grainy texture; overall: fine FRANÇAIS Canette avec une étiquette, 473 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 30 septembre 2009; œil : ambrée avec une teinte dorée, effervescence minime, bon collet de mousse blanc cassé, bonne dentelle; nez : houblon, zeste d’orange, malt; bouche : houblon, zeste d’orange, houblon résineux, malt, grain, finale sèche en houblon résineux, corps moyen, peu carbonatée, moyennement amère, texture légèrement granuleuse; en résumé : bien

A light amber ale with a lacing creamy white head. A grassy herbal pale ale, pungent, lightly hoppy. In mouth, a classy ale reminiscent of British pubs, with lightly herbaceous green hops. Very successful. On tap at brewpub, August 3, 2008.