Can, 473 ml, purchased at the brewery, savoured on August 3 2016; eye: golden with a whitish hue, hazy, nice off-white head that turns into a ring, average lacing; nose: citrus fruits, pine, light spices including pepper, tangerine, papaya; mouth: citrus fruits, pine, light spices including pepper, tangerine, papaya, finale in citrus fruits with light presence of pine, medium body, average carbonation, mildly bitter, texture is palateful, silky and lightly syrupy; overall: good FRANÇAIS Canette, 473 ml, achetée à la brasserie, savourée le 3 août 2016; œil : dorée avec une teinte blanchâtre, trouble, bonne mousse blanc cassé qui se transforme en une anneau, dentelle moyenne; nez : agrumes, pin, léger épices, tangerine, papaye; bouche : agrumes, pin, léger épices, tangerine, papaye, finale en agrumes avec légère présence de papaye, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, moyennement sucrée, texture moelleuse, soyeuse et légèrement sirupeuse; en résumé : bien

Tallboy at Town in Ottawa. Hazy nearly opaque dull yellow goldenrod pour with big head. Aroma is rich tropical fruit hops with yeasty farminess. Yum. Taste follows. Bright! Juicy. Farmhouse. Really tasty. Big rich palate too.

Growler: Poured a cloudy dirty beige color ale with a nice off-white foamy head with good retention and light lacing. Aroma of tropical fruits with some dry herbal hops notes. Taste is a great mix of herbal dry hops notes with some tropical fruits notes, light rustic malt notes with some tropical fruits notes. Body is full with good carbonation. Very enjoyable beer with nice mix of drinkability while maintaining a goods level of complexity.

Une explosion tropicale au nez. Fruit de la passion, ananas, pamplemousse, mandarine, agrémenté d’un fond herbacé et persillé. On se croirait sous les palmiers. Aucune trace de levure saison par contre. Le look est doré tirant sur le caramel a cause de son opacité marquée. La mousse est petite mais assez dense et persistante. En entrée de bouche, la résine de pin se montre à peine le bout du nez et est vite remplacée par d’abord le poivre rose, puis se produit l’explosion tropicale accompagnée d’une finale sèche et astringente. Qu’elle expérience gustative. Les notes d’’herbes gazonneuses se mêlent aux fruits tropicaux, laissant peu de place aux éléments de la levure saison, sauf peut-être pour le poivre. La texture est très onctueuse et accentuée par l’adjonction de seigle et d’’orge. Bref, au goût, c’est superbe. Mais on est loin ici des éléments de style saison. Mais Dieu que c’est bon.