Berliner Weisse
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
Berliner Weisse Regular|
Score
6.97
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GRM (7527) reviewed Berliner Weisse from Microbrasserie Pit Caribou 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Glass, 5-ounce, draught, at L’autre œil, savoured on May 28 2016; eye: yellowish with a bronze hue, clear, no effervescence, minuscule ring of beige head, no lacing; nose: acidity, light green apple, light spent grains; mouth: acidity, light green apple, light spent grains, finale with light presence of acidity, medium body, average carbonation, thin; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, à L’autre œil, savourée le 28 mai 2016; œil : jaunâtre avec une teinte bronzée, limpide, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, léger pomme verte, léger drèche; bouche : acidité, léger pomme verte, léger drèche, finale avec légère présence d’acidité, corps moyen, carbonatation moyenne, mince; en résumé : ordinaire
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle: Poured a slightly hazy color weisse with a nice white foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of light tart notes is refreshing. Taste is mostly dominated by light tart notes with refreshing wheat notes and limited acidity. Body is full enough for style with good carbonation. Nothing too crazy here except a very well brewed beer to style.
Ferris (26026) reviewed Berliner Weisse from Microbrasserie Pit Caribou 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle - Light with some perfumy citrus notes. Cloudy gold with a rich white head. Light tartness, touch of acidity and pleasant citrus and green apple notes. Quite bright, nice and refreshing.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Sur de vagues souvenirs bien positifs de Lollipop, j’ouvre celle-ci... De belles effluves laissent présager une belle et complexe acidité. En bouche, j’ai une belle fraîcheur d’entrée de jeu et ensuite vient une étrange sensation me rappelant malheureusement le maïs. Devrais-je plutôt dire les céréales suries? Bref, ça me rappelle un peu la Pina Agria de La Barberie, sans les ananas... Anyway, je trouve ça débile que cette bière sente et goûte les framboises sans en contenir une seule. Merci aux brasseurs pour ce périple gustatif inusité!!!
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bouteille 500ml. Couleur jaune paille voilée, mousse blanche laissant une fine dentelle. Arôme de blé, lactique, un peu herbacé. Goût de blé, vinaigrée, acidité moyenne, citron. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Lubiere (24605) reviewed Berliner Weisse from Microbrasserie Pit Caribou 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed golden Weisse with a thin creamy lacing white head. In aroma, classic tart cherry, light Brett, light lactic notes, nice and smooth. In mouth, a nice refreshing sour and tart apple , Epsom salts, light lemony notes, nice and refreshing for summer. On tap at Festibière de Gatineau 2016.