Espinay
Brasserie Auval Brewing Company in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.50
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Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5
Pours hazed gold into a tulip. Bright white head with little retention recedes to skim surface. Sweet band-aid and citrus aromas. Crisp with tart lemon-lime, kumquat and yuzu upfront turning to band aid, aspirin, and marshmallow funk before the dry, lasting earthy root finish.
Sebletitje (15832) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 75cl, de et partagée avec Kevin au Thronefest Kuurne. Aucune idée sur la différence entre la version 'Espinay' et 'Saison Espinay' - sauf peut-être un changement d'étiquette? Notre version était juste 'Espinay'.
BB 29/03/2023, bottled 29/03/2022.
Dorée/pâle, col blanc.
Arôme est frais, malté pils avec un très bon fini en fût de chêne (vierge?). Nez fruité vert - groseille verte - à maquereau, citrique avec léger élément floral frais
Palais sur une note sèche et légèrement funk faisant de cette bière une classique saison 'sour'. Le support de barrique de chêne apporte un léger boisé et accentue peut-être un peu le côté funk. Fruité sur le citrique et un fruité jaune - voire vert rappelant la groseille. C'est frais, délicat et complexe, idéal en extérieur avec le soleil.
Assez classique, elle pourrait passer pour un peu monodimensionnelle mais le tout fonctionne à merveille.
CLW (16720) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
750 ml bottle thanks to Travlr. Flavor is subtle wood, mild funky yeast, soft floral. Probably sat just long enough in oak to build great character without pulling to much from it. Delicate!
Jow (8011) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9
Bottle thanks to Travlr. Clear gold and soft soft white head. Nose is light funk citrus. Tastes of lemon, peach, oak, touch of vanilla Soft and nice.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille rapportée de Gaspésie. Merci à Julien. Olfactif floral, fleurs des champs, un peu de poivre, notes herbacées et accents fermiers et levure sauvage. Bonne mousse rocailleuse et effervescente sur liquide voilé plutôt jaunâtre, tirant légèrement sur le doré. Attaque légèrement citronnée et fermière. Levure sauvage aux accents de vieille ferme agrémentée de houblons herbacés et floraux. Le fruité se résume pas mal au citron, on y dénote une légère base céréalière et les épices y sont absentes. Le corps est moyennement mince, l’effervescence active et la finition bien sèche. Fermière et acidulée cette saison avec une base maltée légère, un fruité citronné et des accents floraux et herbacés. O:7.05 V:3.7 G:5.8 C:3.25 G:14.6 T:34.4
djd07 (28898) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle thanks to Brian. Pours a cloudy orange gold with medium frothy white head. The aroma is yeast, earth, citrus. Medium body, belgian yeast, grapefruit, earthy malt, light dry finish, very good.
Viper666-Qc (10200) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Dégustée le 2019-08-23. .
Oakes (33097) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Amber, hazy, thin head. This has a nice fruity accent, maybe apricot. Soft, sweet malts. The stone fruit notes complement these malts really well. Nice bitterness. It's clean, refreshing and full flavoured.
fonefan (84235) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draught @ MBCC'18 [ Green Session ]. - Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2018, Øksnehallen, Halmtorvet 11, 1700 København V, Danmark.
[ As Auval Saison Espinay ].
Unclear medium yellow colour with a small average, frothy - fizzy, fair lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, tart, citric, moderate yeasty, fruity yeast, saison yeast, light oak. Flavor is moderate sweet and light light acidic with a average to long duration, wheat, citric, tart, fruity yeast, saison yeast, light oak. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20180512]
7-3-7-3-15
chrisv10 (24611) reviewed Espinay from Brasserie Auval Brewing Company 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
MBCC. Slightly hazy yellow with small white head. Aroma is malt, fruit, yeast and lemon. Flavour is malt, fruit, yeast, lemon, citric, brett, little perfume, little sweet and dry.