Sprussel

Sprussel werd gebrouwen met onze vrienden van Stockholm Brewing Company. Het is een Saison gebrouwen met een dubbel Scandinavisch invloed: het bevat rogge, een graan dat typisch is voor Noordse brouwers, en het is licht gearomatiseerd met sparknoppen die geplukt werden door Michel en zijn team in de Zweedse bossen. 5,8% alcohol, amberkleurig, licht troebel. Fijne en persistente schuim. Licht hoppig, met klassieke hops die kruidachtige en fruitige aroma’s ontwikkelen. De rogge is goed herkenbaar in de smaak en geeft een kruidige toets. De toevoeging van de sparknoppen is subtiel maar goed aanwezig, met een kamferachtige en licht harsachtige toets zowel als accenten van pijnnaalden die perfect samengaan met het aroma van bittere sinaasappel gebracht door de hops.