Boréale - Les Brasseurs du Nord Double Descente

Double Descente

 

Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦

  IPA - Imperial / Double Regular
Score
7.46
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 20
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Tasty mango/ orange juice. Delicious from 🇨🇦
Tried from Can on 18 Nov 2020 at 19:01

8.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
(473ml can from L'Axe du Malt, Quebec City) Pours opaque pale orange juice with a thick white head and spotty lace. Aroma of clementine, dried mango, lychee, floral tropical fruit with a creamy overripe funk of sorts, slight dank hop cones. Flavour is fairly sweet up front, lychee and mango, mandarin, bitter orange and grapefruit peel, papaya smooth creaminess in the middle, finishing semi-dry with a little peppery zesty bitterness and nice floral lychee depth. Medium-plus body, soft carbonation. Delicious stuff, a really nicely crafted DIPA from a 'macro'.
Tried from Can on 14 Apr 2020 at 00:38

7.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Oxford tasting, Sergey's hunt; can
Cloudy blond colour. Fruity, juicy, quite sweet, tropical, with low bitterness level, refreshing. A true juicy IPA, excellent.
Tried from Can on 13 Nov 2018 at 18:11

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Tall can (thx, Jonathan D.!) shared with Jamey at Alex's. Packaged on 2019-08-23. Pours a murky golden with a white head. Aroma is tropical fruits, pineapple. Similar taste. Good.
Tried from Can on 09 Nov 2018 at 06:53

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Can, 473 ml, canned on 2018 JL 05, best before 2018 AU 02, purchased at Rapido, savoured on August 17 2018; eye: caramel with a whitish hue, hazy, no effervescence, ring of tan head, light lacing; nose: tropical fruits, light fusel, slight pine, orange, pineapple; mouth: tropical fruits, fusel, light pine, orange, pineapple, finale in fusel with presence of tropical fruits, medium body, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly fleshy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, encannée le 2018 JL 05, meilleure avant le 2018 AU 02, achetée chez Rapido, savourée le 17 août 2018; œil : caramel avec une teinte blanchâtre, trouble, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : fruits tropicaux, léger fusel, très léger pin, orange, ananas; bouche : fruits tropicaux, fusel, léger pin, orange, ananas, finale en fusel avec présence de fruits tropicaux, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Tried from Can on 17 Aug 2018 at 20:47

7.5/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Canette de 473 ml. Olfactif aux tons de pamplemousses roses, aux effluves de gazon frais coupé avec du fruit de la passion, des bonbons confits et un soupçon d’alcool. Une mousse crémeuse et persistante recouvre le liquide doré orangé à l’aspect boueux. Les fruits dominent l’entrée de bouche. À peu près tous les fruits tropicaux y sont représentés avec une forte impression de bonbons aux fruits. Son aspect crémeux me fait soupçonner l’emploi de lactose. Tout à fait dans la tradition des NEIPA milk shake. Amertume déficiente. Du vrai jus de fruit alcoolisé. Je ne suis pas amateur de ce style. Je trouve qu’on commence à s’éloigner un peu trop des bonnes vieilles bières traditionnelles pour se mettre à la mode du jour. Mais bon, y en a qui aiment ça.
Tried from Can on 23 Jun 2018 at 22:22

9/10
Non mais c'est du sacre bon jus ca.
Tried from Can on 09 Jun 2018 at 12:05

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
A hazed golden DIPA with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with citrusy floral hops, grapefruit pulp, nice and smooth. In mouth, a nice sweet fruity malt with resinous floral hops, light grapefruit, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.
Tried from Draft on 23 Mar 2018 at 17:13

8.5/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Can: Poured a hazy bright yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some excellent lacing. Aroma of citrusy hops notes with light mango and tropical fruit notes is quite enticing. Taste is a mix of citrusy hops notes with some mango and other tropical fruit notes with some distinguishable residual sugar notes with nice floral undertones. Body is full with good carbonation. Excellent double IPA that hopefully will see the light of day as a regular offering. My only complaint is maybe there is a tad too much residual sugar notes.
Tried from Can on 06 Mar 2018 at 21:16

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Canette 473ml. Couleur orange opaque, mousse blanc cassé onctueuse. Arôme de pomélo, houblon résineux, écorce d'orange, tangelo. Goût de pomélo, houblon résineux, malt, plutôt sucré, amertume moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense. Loin d'être mauvaise, mais trop de sucre et manque d'amertume font qu'elle est moins plaisante à boire que l'IPA du Nord-Est.
Tried from Can on 01 Mar 2018 at 17:03