Le Refuge des Brasseurs Bunker

Bunker

 

Le Refuge des Brasseurs in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦

  IPA Regular
Score
6.72
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 6
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3.8
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 17

An explosive off-white head on a pale golden body. The nose features touches of lemon, tropical fruit and sweet malt. This is a very refreshing IPA. A mixture of low bitterness hop flavours including lemon, orange, kiwi and melon work nicely with sweet malt, a touch of pepper and lively effervescence.

Tried on 23 Sep 2025 at 20:04


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tried from Can on 15 Oct 2022 at 19:43


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Dégustée à l'été 2016 version BRASSEURS DU MONDE (De mes notes). .

Tried on 23 Aug 2017 at 20:28


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

O: Les premières sensations olfactives dégagent des fleurs et de la verdure. Sensation champêtre laissant découvrir un léger fruité discret. Fruit de la passion et fleurs sauvages. V: Une abondante mousse style crème à raser couronne un liquide doré et flou. La mousse s’attarde très longtemps. G: Sensation extrêmement florale et herbacée en entrée de bouche qui se décline en astringence notable en finale. Les herbes sont intenses. La finale est résineuse. G: Ce n’est pas une IPA comme on en a l’habitude. Elle est plutôt toute en subtilité. Très différente.

Tried on 16 Sep 2016 at 16:51


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle: Poured a bright blonde color ale with a nice large frothy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy and grapefruit notes is quite enticing. Taste is a nice mix of citrusy and grapefruit notes with nice flora undertones with some residual sugar notes and delimited bitterness. Body is full enough with good carbonation. Solid IPA with nice dry-hoping notes.

Tried from Bottle on 27 Apr 2016 at 11:06


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bouteille 500ml. Couleur jaune-orangée trouble, mousse blanc cassé meringuée laissant une belle dentelle. Arôme de melon miel, houblon résineux, malt pâle, soupçon d’agrumes, touche de diacétyle. Goût de melon miel, amertume contenue, malt pâle, herbes coupées, houblon herbal, un peu de diacétyle. Carbonatation moyenne, corps moyen.

Tried on 02 Mar 2016 at 14:36