Chignecto
Brasserie Loup Rouge in Sorel-Tracy, Quebec, Canada 🇨🇦
Barley Wine - Barley Regular|
Score
6.32
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Gluepot (959) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 4 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16
A very smooth, drinkable barleywine. The nose is understated with light notes of malt, wood and citrus. A big, off-white head on a murky caramel coloured body. The taste profile leads with rich caramel, followed by an array of ripe berries, butter, citrus hops, and sweet malt. Smooth, slick and drinkable. No conflicting elements in the finish.
Robinvboyer (8037) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
500ml bottle. Very dark copper, with a medium beige head. Aroma is loaded with caramel malts, soft, chewy, burnt caramels, and some light nuttiness, with hints of pine resin. Oily mouth feel, soft carb. Alcohol is well hidden finish is medium bitter.
Viper666-Qc (10199) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2017-12-26. .
Dandeman (2711) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille de 500ml. De prime abord, un puissant caramel s’introduit au nez, du toffee, du biscuit, ainsi que des accents de houblons herbeux agrémentés de fruits tropicaux et une touche bien camouflée d’alcool. Un collet beige recouvre un liquide brun, assez clair, aux reflets rougeâtres. La mousse persiste bien et laisse de belles traces. En bouche, le caramel domine encore et dévoile des tons de jelly bean, un alcool modéré et une finale aux notes de conifère. Les dosages sont bons. L’équilibre est bien atteint. Un BW sans grande complexité mais bien réussi et agréable à boire.
Whatup14 (3019) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
En fût au Loup Rouge. Couleur brun ambré foncé, anneau de mousse sur les parois du verre. Arôme de malt, de mélasse d’alcool et d’un peu de vanille. Goût de malt torréfié, d’alcool, de vanille et de sucre brun. Texture riche, collante, carbonation moyenne.
GRM (7524) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Sample, 4 ounces, draught, at the Hivernale des brasseurs, savoured on February 25 2012; eye: brown, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: alcohol, malt, resinous hops, slight orange; mouth: alcohol, malt, resinous hops, slight orange, mild astringency, finale in resinous hops with presence of caramel, medium-full body, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, 4 onces, en fût, bue à l’Hivernale des brasseurs, savourée le 25 février 2012; œil : brune, opaque, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : alcool, malt, houblon résineux, très léger orange; bouche : alcool, malt, houblon résineux, très léger orange, astringence moyenne, finale en houblon résineux avec présence de caramel, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien
Lubiere (24459) reviewed Chignecto from Brasserie Loup Rouge 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A reddish amber barley wine with a thin off white head. In aroma, a heavy sweet candy sugar, with fruity esters, no hops. In mouth, a smooth candy sugar with herbal molasses, herbal hops, licorice, rather Belgian in inspiration, a bit thin. On tap at Montreal Winter Warmer, Feb. 25 2012.