Clear amber beer with a big off white head. Aroma of dried fruits, caramel, herbs. Taste of dried fruits, caramelized malt, toffee, herbal malt.

Fles 33cl thuis. Caramel, zuurtonen, rood fruit, suikers, bittertonen, licht kruidig, hoptonen, zoeten, licht yeasty, citrus, anijs?. (1-4-2022).

Crombe version: Hops and citrus in the aroma, but not as sharp as might be expected. Some maltiness. Also malt, hops and citrus in the flavor. Some caramel. Alcohol well hidden. The beer must be a few years old, but has developed well and is still full of life. Long hoppy finish. What a nice beer to finish the day with! Strubbe version: amber color, clear. Hoppy, dusty, citric aroma. and flavor, with a dry out effect in the throat. Hoppy, citric aftertaste with a hint of metal. Loveable beer that lacks some character compared to the ancient Crombe stuff 7 3 8 4 14 = 3.6

hazy brownish dark amber colour, huge, fluffy head which lasts for minutes; aroma of berries, burnt sugar, slight anise and maybe licorice, as well as earthy-yeasty notes; taste has the same notes with burnt bitterness; good one!

Bière étrange cette Crombé Zottegemse Grand Cru. Ne me demandez pas ce qu'elle a de Grand...par contre ce n'est pas forcément un bon cru. A tester pour une expérience atypique, mais cela en reste là. Robe dorée foncée (EBC aux alentours de 24) parfaitement limpide, une effervescence marquée avec de très fines bulles permettant à une mousse blanche de 2 cm de se développer. Le nez surprend de base. Assimilable à une sour ale sur le citron et vinaigre. L'attaque porte elle même une présence acide avec des arômes de caramel, d'épices et d'orange. Très étrange. La deuxième bouche est âpre et aigrelette, toujours sur les mêmes arômes, les épices en plus prégnantes. L'impression de Brett n'est pas loin. L'arrière bouche est linéaire avec une ampleur acceptable. La troisième bouche s'adoucit légèrement avec un caramel plus présent pour laisser place à un final acide et astringent. L'alcool ne se sent absolument pas (8,4 % Abv). Voici donc un nouvel OBNI (objet brassicole non identifié).

Oranjegeel bier met stevig schuim. Smaak is fris licht zuur fruitig met iets van rozijnen en bessen

Bottle @ Den Gulzigen Bok, Vurste. Hazy amber colour, white foam. Nose of dark fruit, malty. Light sweet, light bitter. Ok beer.

Notes from early 90s. Bottle from the original Crombé Brewery. Dark blonde color. White head. Aroma’s: sweet malts/candy sugar, some fruitiness, light grain. Flavor: moderate sweet. Rather strong alcohol feel. Medium bodied. Finish: long, leading to a moderate bitter finish. Pretty refined.

330 ml. bottle @ home. Procured from Willems & Zoon. BBF 06/08/2015. Bottle says Brouwerij Crombe which appears to be out of business, I assume that Brouwerij Strubbe took over the name. Clear dark apple golden, fizzy faintly off-white head. Nose is sweet, dull, light sweetener, faint yeast, touch metallic apple. Taste is cardboard, artificial apple, artificial sweetener, odd paste / papier-mâché taste & feel to it, chemicals, spritz-y, grainy metallic feel, ice water. Metallic, cooked apple. Odd & very artificial, industrial-like. Very odd brew that you still manage down.