SuikerOhm
100 Watt (prev. Stadsbrouwerij Eindhoven) in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Collab with: Oldskool BreweryBarley Wine - Barley Special Out of Production
|
Score
7.11
|
|
2 Freaks met onverholen passie voor bier en een tegenovergestelde filosofie qua brouwen slaan de handen ineen....
Dan krijg je dus dit! Een classic UK Barley Wine van 12%! Die moest dan ook nog eventjes 10 uur gekookt worden! Met gevaar voor eigen suikers!
Gebrouwen met alleen Thomas Fawcett mouten. Als basis de vloergemoute Pearl pale ale, aangevuld met een nogal stevige hoeveelheid caramouten wat altijd weer een uitdaging is binnen deze stijl. Rijkelijk gehopt met nur Engelse hopjes waaronder Endeavour, een hedgerow varieteit met tonen van bosbessen, loganberry's (soort framboos x braam) en een typische kruidigheid. Vergist met bier én Champagnegist.
Dit is een zeer complex bier en dus willen we hem niet omschrijven in smaak en aroma. De Suikerohm staat al een poos te rijpen en levert iedere week weer een verrasende wending op richting volwassendom. Ervaar de reis van deze parel, Santé!
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle. Amber pour. Aroma of rich caramelised malt, raisin, figs, yeast, dates, molasses and some orange. Taste has sticky caramelised malt, raisin, dates, figs, yeast, bitter orange, herbal hop, soft vanilla and a bitter slightly sharp hoppy finish. Nice old school barley wine.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
23rd November 2019
Almost clear deep amber beer, small pale tan head. Smooth palate, decent fine carbonation. Soft start to the malts, modest creamy caramel and toffee. Then quite a savoury kick over ripe fruits. Touches of marmite and bitterish wood. A little spice and vague fruit liqueur on the finish. Good stuff, breadth and depth.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle. Amber color. Toffee, dried fruit, grassy hops in the aroma. Figs. Sweet flavor, toffee, almost vinous, with a clear grassy hopcharacter. Tobacco.
Kruidig van de rogge, appelstroop --- Beer merged from original tick of (collab with) Oldskool SuikerOhm on 06 Jul 2018 at 21:00 - Score: 7. Original review text:
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Draught @ Oirschots Bierfestival 2018. Hazy dark red to dark amber color, average sized beige head. Aroma has fruity notes as well as sweetish sugary notes up front, caramelish malts. Taste malts, caramel, lightly malt bitter in the finish. Hmm ok.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle. 11% according to the label. Color: Dark ruby, thin beige head. Aroma: Sweet malty, caramel, sugar. Taste: Over medium sweet, roasted malt, a lot of brown sugar, notes of caramel, hints of candy and liquorice, blueberries. Slightly herbal. Moderate bitter. Full body, under average carbonation. High density. Pretty complex and pretty nice, although a bit on the sweet side.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap @ Brabants Bierfestival. Amber colour with a small offwhite head. Smells sweet, some herbs. Tastes sweet, heavy, some herbs. Full body, nice carbo.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Glas gedronken tijdens bier festival in Oirschot. Roodbruin bier. Aroma van karamel en pruimen. Smaak is zoet en iets bitter. Nasmaak is bitter hoppig.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Geprobeerd met Inoven, Roelzie1986 en Benzai op het Brabants Bierfestival te Oirschot. Het is een troebel bruin bier met weinig schuim. Het heeft een zoete caramel geur. De smaak is vol moutig en zoet met een caramel en toffe smaak.