Schwarzbier
Privatbrauerei Oechsner in Ochsenfurt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
5.95
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Haselnussfarbener Schaum und eine dunkelbraune, Mahagoni-ähnliche Farbe mit orangenen Rändern. Aromen, ähnlich einem Schokoladenkuchen und dunklem Karamell bereiten vor auf den ersten Schluck. Am Gaumen Röstaromen von frisch gebackenem Holzofenbrot und Pumpernickel, unterlegt mit einer leichten, feinen Honig-Süsse und getragen von einer milden Hopfenbittere und feiner Kräuter-Aromatik.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 4
Overall 7
Slight chocolate aroma topped of with bittering hops. Dark red brown, foamy light brown head. A beer with strong opposites: Sweet chocolate malt on one hand and a good measure flowery hops on the other. Body is light with a bitter finish. I have never had a Schwarzbier with such an emphasis on aromahops before - interresting.
Tried
on 30 Oct 2003
at 12:37