Brauhaus Binkert (Main Seidla) Hefeweizen

Hefeweizen

 

Brauhaus Binkert (Main Seidla) in Breitengüssbach, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Weizen - Hefeweizen Regular Out of Production
Score
6.41
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 22
Der hohe Anteil an Weizenmalz und die Verwendung von obergäriger Hefe verleihen diesem Weizenbier ein fruchtig, frisches Aroma, welches bei milder Spritzigkeit mit anregender Rezenz perfekt harmoniert. Beim Antrunk aus dem hohen schlanken Weizenglas mit feincremiger Schaumkrone, umrahmt eine leichte Süße die Aromenintensität, die fast an reife Banane erinnert. Im Abgang wohltuend spritzig, erfolgt ein schwungvoller Ausklang.
 

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6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is sweet banana, banana candy, wheat, spicy yeast, some citrus. Flavour is moderate sweet with a light bitterness. Medium body. Fairly sweet with a load of banana.

Tried from Bottle on 24 Jan 2025 at 22:23


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Hazy golden colour, creamy white foam. Nose of banana, wheat, citrus. Well made Hefeweizen.

Tried on 28 May 2024 at 18:55


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Opalescent golden colour, huge densecand long lasting head; aroma and taste of citrus, banana, bread crust and clove; good weizen

Tried from Can on 28 Sep 2023 at 16:35


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles 50cl thuis. Fruitig, banaan, zoetig, klein zuurtje, licht romig. (9-6-2023).

Tried on 09 Jun 2023 at 15:27


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

pours slightly hazed blonde. Medium sized, soapy white head. Scent is banana forward, medium intense. Taste is surprisingly malty, banana forward, coockie dough (like chocolate chip coockies without the chocolate) bit attypical, yet very recognizable Hefeweizen. Very decent, touch more to the bitter side than expected as well.

Tried on 25 May 2023 at 00:17


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Tap at Muted Horn. Cloudy golden, off-white cream. Dry mineral Franconia wheat, light bubblegum and orange peel. Meh.

Tried from Draft on 29 Dec 2019 at 18:59


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

„Main Seidla“ – was im fränkischen Dialekt so viel heißt wie „Meine Halbe Bier“. Bei uns in Altbayern würde man „Mei Hoibe“ sagen. Eine subtile säuerliche (an Balsamico erinnernde) und eine bitter-fruchtige Note (Grapefruit) zeichnen dieses Bier aus. Zusätzlich fallen getreidige Nuancen auf. Das macht anfangs großen Spaß. Nach dem man das halbe Glas getrunken hat, fällt einem allerdings auf, dass das alles etwas weicher und süffiger sein könnte. Trotzdem ein durchaus interessantes Bier.

Tried on 12 Sep 2019 at 23:35


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Blonde. Hints of banana, citrus and herbal notes in the aroma and flavor. Wheaty sweetish. Decent.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Aus der neuen Flasche mit gelbem Etikett. Optisch einwandfrei, in der Nase Banane, süß. Im Trunk bekömmlich, süffig, bananig, wenn auch wenig intensiv. Hinten leicht bitter. Okay.

Tried on 25 Nov 2018 at 15:20


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 500ml. @ home on the terrace. [ As Main Seidla Weizen ].Murky matt medium orange colour with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, wheat, moderate yeasty, fruity yeast, weizen yeast, banana, clove. Flavor is moderate sweet with a average to long duration, clove, weizen yeast, banana, wheat - yeast. Body is medium, texture is creamy - watery, carbonation is soft. [20180819] 6-3-7-3-14

Tried from Bottle on 20 Aug 2018 at 11:29