Hefeweizen
Brauhaus Binkert (Main Seidla) in Breitengüssbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular Out of Production|
Score
6.42
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Der hohe Anteil an Weizenmalz und die Verwendung von obergäriger Hefe verleihen diesem Weizenbier ein fruchtig, frisches Aroma, welches bei milder Spritzigkeit mit anregender Rezenz perfekt harmoniert. Beim Antrunk aus dem hohen schlanken Weizenglas mit feincremiger Schaumkrone, umrahmt eine leichte Süße die Aromenintensität, die fast an reife Banane erinnert. Im Abgang wohltuend spritzig, erfolgt ein schwungvoller Ausklang.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is sweet banana, banana candy, wheat, spicy yeast, some citrus. Flavour is moderate sweet with a light bitterness. Medium body. Fairly sweet with a load of banana.
Tried
from Bottle
on 24 Jan 2025
at 22:23
7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
pours slightly hazed blonde. Medium sized, soapy white head. Scent is banana forward, medium intense. Taste is surprisingly malty, banana forward, coockie dough (like chocolate chip coockies without the chocolate) bit attypical, yet very recognizable Hefeweizen. Very decent, touch more to the bitter side than expected as well.
Tried
on 25 May 2023
at 00:17
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
„Main Seidla“ – was im fränkischen Dialekt so viel heißt wie „Meine Halbe Bier“. Bei uns in Altbayern würde man „Mei Hoibe“ sagen. Eine subtile säuerliche (an Balsamico erinnernde) und eine bitter-fruchtige Note (Grapefruit) zeichnen dieses Bier aus. Zusätzlich fallen getreidige Nuancen auf. Das macht anfangs großen Spaß. Nach dem man das halbe Glas getrunken hat, fällt einem allerdings auf, dass das alles etwas weicher und süffiger sein könnte. Trotzdem ein durchaus interessantes Bier.
Tried
on 12 Sep 2019
at 23:35
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 500ml. @ home on the terrace. [ As Main Seidla Weizen ].Murky matt medium orange colour with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, wheat, moderate yeasty, fruity yeast, weizen yeast, banana, clove. Flavor is moderate sweet with a average to long duration, clove, weizen yeast, banana, wheat - yeast. Body is medium, texture is creamy - watery, carbonation is soft. [20180819] 6-3-7-3-14
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2018
at 11:29